Maguro Tuna Knife - Bordskniv - Stål, Trä

Denna eleganta Yanagiba-kniv är ett mästerverk av traditionellt japanskt hantverk, utformad för precisionsskärning av sushi, sashimi och andra delikata ingredienser. Bladet är noggrant handsmitt från högkvalitativt Damascus-stål, och visar intrikata vågliknande mönster som förbättrar både dess visuella tilltal och skärprestanda. Dess långa, enkel-slipade kant säkerställer rena, ansträngningslösa snitt som bevarar texturen och smaken hos fina ingredienser.

Handtaget är tillverkat av slät, naturlig trä, vilket ger ett bekvämt och balanserat grepp för precis kontroll. Som komplement till kniven finns ett matchande läderfodral, som skyddar bladet samtidigt som det behåller en estetisk harmoni. Kombinationen av konstnärlighet och prestanda gör denna Damascus Yanagiba till ett utmärkt verktyg för både professionella kockar och kräsna kulinariska entusiaster.