Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500 ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1,50L
1 Magnum Bottle
Gin

Master Distiller: António Cuco.

Destillationsprocess
Sju år efter att ha utvecklat det ursprungliga receptet för Sharish Gin uppstod idén att skapa en version av hur Sharish skulle ha varit om destiller António Cuco hade bestämt sig för att skapa samma recept 2021, med all botanisk och destillationskunskap som samlats sedan 2014. De ursprungliga botanicals behölls i stort sett oförändrade. Dock ersattes apelsin och citron med mandarin, bergamot och kaffir lime. Några av destilleriets favoritaromer och smaker tillades: citronmeliss, kardemumma och apelsinblom.

Smaknoteringar
Resultatet blev en mer klassisk gin, torrare och mer komplex, med en blandning av citrus-, blommiga- och fruktiga noter, precis som de mest kräsna konsumenterna gillar det. Det är vår topprodukt.

HISTORIA
Det som utmärker Sharish Gin är att vi främst använder färska och lokala produkter, samt den infusions- och destillationsmetod som används med traditionella portugisiska stillar och en långsam destillationsprocess som gynnar kvalitet.
Det är inte möjligt att tänka på gin utan att tänka på mannen. Och hans berättelse om skaparen, António Cuco, är lika äkta som han själv. Under en period av arbetslöshet och tack vare en otrolig entreprenörsanda gick António Cuco från att vara en enkel connaisseur av gin till att bli en riktig "smakalkemist", som kunde skapa ett emblematiskt och internationellt erkänt varumärke.
Som inspiration gick António Cuco tillbaka till att återfå dofter och smaker från sin barndom, som Bravo de Esmolfe-äpplet, som hans gammelmorfar gav honom att äta på Borba-marknaden, och citronverbena, en arom som påminde honom om teet som S. Manços förberedde vid mellanmål. Han kombinerade dessa minnen med botaniska ingredienser, citrusfrukter och andra komponenter, alla från hans land, för att komma fram till den slutgiltiga formeln för sin Sharish Gin.
Sharish Gin, vars originalrecept förblir oförändrat, har gått från en hemmagjord dryck, som gjordes för att ges till några få vänner, till en premiumdryck av erkänd kvalitet och en destilleri med 1 400 m² och en omsättning på 1 300 000 R$ (2018). Det är vid Sharish Gin-destilleriet som det första och enda Gin Interpretation Center på Iberiska halvön finns, där mer än 6 000 personer har passerat på bara ett ställe och under ett år. Sharish är ett växande varumärke som förbereder sig för framtiden.

Vänligen observera: Detta är en återkommande auktion. Nummer på förslagen som du ser på bilderna kan skilja sig från de på dina flaskor.