Offley - 10 years old Tawny - Douro - 6 Flaskor (0,75L)

Offley 10 år gammal Tawny Port 6 x 0,75L
6 flaskor
Port Wine

WINEMAKER: Luís Sottomayor.

UTMÄRKELSER/REKOMMENDATIONER
95 poäng, Guldmedalj, International Wine Challenge
92 poäng, Decanter World Wine Awards
16,5 Poäng, Revista de Vinhos
16,5 poäng, Vinho Grandes Escolhas
Gold Medal, Mundus Vini
Guldmedalj, Challenge International du Vin

VINSORTER: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca & Touriga Nacional.

Vinifikation
Efter att ha avstjälkats och krossats transporteras druvorna till rostfria ståltankar, där processen för alkoholjäsning äger rum. Under denna fas sker en mjuk, temperaturkontrollerad maceration för att extrahera ämnen från druvskalen. Precis som med struktur uppnås balans och harmoni genom noggrant urval av druvor och genom att välja rätt ögonblick för att avbryta jäsningen, genom att tillsätta brandy. Vinet lagras sedan i Vila Nova de Gaia-källare, i traditionella ekfat med en kapacitet på cirka 640 liter. Under lagringen utsätts vinet för periodisk omrörning, samt olika analyser och smakprov för att övervaka dess utveckling. Den slutgiltiga blendningen består vanligtvis av viner som lagrats mellan 8 och 15 år, vilket ger en genomsnittsålder på 10 år, samt den kvalitet och stil som Offley är känt för.

Smaknoteringar
Murgrönsfärgad vin med guldiga nyanser. Dess eleganta och komplexa arom präglas av dofter av mogna frukter, marmelader och torkad frukt, med inslag av vanilj, russin och gelé. I munnen tillåter balansen mellan rikedom av druvans naturliga sockerarter och tanniner en god struktur och en delikat, komplex avslutning.

SERVING
De passar bra med intensiva ostar, efterrätter gjorda med torkad frukt och crème brûlée. Det kan också serveras som det är. Förvara upprätt, på en sval, torr plats, bort från ljus och temperaturväxlingar. Servera vid en temperatur mellan 12ºC och 14ºC. Konsumera med måtta.

HISTORIA
Sogrape är Portugals ledande vinföretag, med en oöverträffad närvaro, toppmärken och exceptionella vingårdar i landets viktigaste vinregioner: Vinho Verde, Douro/Porto, Dão, Bairrada, Bucelas och Alentejo. Sogrape kombinerar sin egen produktion med inköp av druvor från tusentals odlare i ett kollektivt arbete som vårdar – och för världen – det allra bästa inom portugisiska viner.
Irreverent, mångsidig och innovativ, hittar Offley sin innovation i den visionära och karismatiska personligheten hos Joseph James Forrester... en utmaning mot status quo för portvin, och en kallelse till frihet att prova nya viner och utforska nya sätt att konsumera.

Vänligen observera: Detta är en återkommande auktion. Nummer på förslagen som du ser på bilderna kan skilja sig från de på dina flaskor.