Taylor's - 20 years old Tawny - Douro - 2 Flaskor (0,75L)

Taylor’s 20 år gammal Tawny Port 2 x 0,75L
2 flaskor
Port Wine

Vingårdsmästare: David Guimaraens.

UTMÄRKELSER/REKOMMENDATIONER
95 poäng, Bob Campbell
95 poäng, Guldmedalj, International Wine Challenge
94 poäng, Decanter World Wine Awards
94 poäng, Gismondi On Wine
93 Points, Robert Parker
93 poäng, Wine Spectator
93 poäng, Wine Enthusiast
93 poäng, Revista Adega
93 poäng, Tom Cannavan
92-93 poäng, VertdeVin
18 poäng, Vinum Magazine
17,5 poäng, Jancis Robinson

VINSORTER: Traditionella från Douro-regionen.

Vinifikation
Taylor’s är en av de mest högt respekterade producenterna av lagrade tawny Port-viner. 20 Year Old Tawny Port är fullt mognad i behandlade ekfat som rymmer cirka 630 liter vin vardera.

Smaknoteringar
Intensiv bärnstenstawny färg. Lyxig och fyllig doft av komplexa kryddiga, marmeladaktiga och nötiga aromer, med en antydan av apelsinblomma och en fin ekighet från den långa lagringen på fat. Smaken är full av mycket rik och koncentrerad smak och har en lång, rundad eftersmak.

SERVING
Ett utmärkt tillbehör till många efterrätter. Det passar bra ihop med smaker av fikon, mandel och karamell. Det är ett utmärkt komplement till en crème brûlée eller en tallrik med vilda jordgubbar. Det kan också uppskattas på egen hand, i slutet av måltiden, med valnötter eller torkad frukt. Vinet gynnar att serveras lätt kylt, mellan 12ºC och 16ºC.

HISTORIA
För många är Taylor’s det arketypiska Port-huset och dess viner de mest typiska portvinen. Grundat för över tre sekler sedan, 1692, är Taylor’s ett av de äldsta av de grundande Port-husen. Det är helt dedikerat till produktionen av portvin och särskilt till dess finaste stilar.
Framför allt anses Taylor’s vara referenspunkten för Vintage Port. Kända för sin elegans och sitt lugn samt för sin återhållsamma kraft och hållbarhet, är Taylor’s Vintage Ports blandade av de finaste vinerna från företagets egna quintas eller egendomar, Vargellas, Terra Feita och Junco. Dessa tre ikoniska egendomar, som var och en har en egen geografisk plats och unika karaktär, är hörnstenen i företagets framgång och den huvudsakliga källan till dess unika och oöverträffade husstil.
Taylor’s är också respekterat som producent av trälagrade portviner och har en av de största reserverna av sällsynta cask-lagrade viner, från vilka dess framstående åldrade tawny Ports hämtas. Huset är också känt som upphovsmannen till Late Bottled Vintage, en stil som företaget var med och pionjär inom och som de fortfarande är ledande inom.
Framför allt är Taylor’s ett oberoende företag där vissa familjemedlemmar spelar en ledande roll inom alla områden av verksamheten. Företagets långa och obrutna familjetradition har gett kontinuitet och tydlighet i syftet, viktiga egenskaper för ett stort vinhus. Det har också gjort det möjligt att ständigt förfina och tillägga de färdigheter och den kunskap som krävs för att producera de finaste portvinerna, i takt med att erfarenheter förmedlas från generation till generation.
Baserat i Oporto och Douro-dalen är företaget nära involverat i alla skeden av produktionen av sina portviner, från plantering av vingården och odling av druvor till tillverkning, lagring, blandning och buteljering av vinerna. Familjens engagemang för Portvinets framtid visas i dess ensidiga engagemang för de högsta standarderna inom portvinsproduktion, dess fortsatta investeringar i alla aspekter av företagets verksamhet och dess beslutsamhet att bevara Douro-dalens unika miljö genom att främja hållbar och ansvarsfull vinodling.

Vänligen observera: Detta är en återkommande auktion. Nummer på förslagen som du ser på bilderna kan skilja sig från de på dina flaskor.