Knivslida - Belgien - 2024

Handgjort belgiskt gyuto-knife i japansk stil – högkvalitativt kolstål (38 cm)
Detta eleganta gyuto-knife är handgjort av en belgisk knivmakare och kombinerar japansk snidfilosofi med europeiskt hantverk. Den slanka, välbalanserade designen gör detta kniv särskilt lämpligt för precisionsarbete, finhackning och dagligt bruk i köket.
Detta blad är tillverkat av högkvalitativt kolstål och är etsat, vilket ger en karaktärsfull, organisk teckning på stålet. Det är inget damast, utan en medvetet vald finish som framhäver stålets struktur och ger varje kniv ett unikt utseende. Kolstål är känt för sin utmärkta skärpa och känsla vid skärning, och denna kniv är vass och redo att användas.
Handtaget är tillverkat av massivt trä, ergonomiskt formgivet och ligger bekvämt i handen. Den varma träfärgen kontrasterar vackert mot det mörka, graverade bladet och understryker det hantverksmässiga karaktären hos kniven.
Med en total längd på cirka 38 cm har detta gyuto-mes ett elegant, professionellt utseende och erbjuder tillräcklig längd och kontroll för olika skäruppgifter, från grönsaker till kött.
Detta kniv är perfekt för entusiaster av handgjorda köksknivar, hemmakockar och proffs som värdesätter karaktären och prestandan hos kolstål. Ingen massproduktion, utan ett unikt, hantverksmässigt stycke, tillverkat av en belgisk knivmakare, med en egen utstrålning och själ.