2020 Thierry Germain "Les Mémoires" - Saumur-Champigny - 3 Flaskor (0,75L)





Lägg till i dina favoriter för att få ett meddelande när auktionen startar.
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 123536 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Beskrivning från säljaren
Cuvée les Mémoires har producerats sedan 2012 års årgång, från viner som är mer än hundra år gamla och utmärker sig som en superb saumur-champigny, elegant och komplex.
Faktum är att detta stängda område på 80 hektar på sluttningen av Dampierre består av flintskärvor och kalksten. Jordbruket är komplext för att bevara de gamla vinrankorna och upprätthålla en stor blomsterdiversitet. Druvorna plockas för hand innan de transporteras till sorteringstaflan. Jäsningen sker i en öppen betongtank på 45 hektoliter vid en kontrollerad temperatur för att extrahera maximalt med aromer och fetter.
I glaset är dräkten en intensiv rubinröd, med mycket hög densitet. Doften utstrålar aromer av viol, röda och svarta frukter, samt inslag av kakao och lakrits. Smaken ger friskhet och syra i en vacker balans, fina tanniner och en trevlig längd. Denna cuvée med enorm potential kommer att gynnas av några års lagring i källaren.
Säljarens berättelse
Cuvée les Mémoires har producerats sedan 2012 års årgång, från viner som är mer än hundra år gamla och utmärker sig som en superb saumur-champigny, elegant och komplex.
Faktum är att detta stängda område på 80 hektar på sluttningen av Dampierre består av flintskärvor och kalksten. Jordbruket är komplext för att bevara de gamla vinrankorna och upprätthålla en stor blomsterdiversitet. Druvorna plockas för hand innan de transporteras till sorteringstaflan. Jäsningen sker i en öppen betongtank på 45 hektoliter vid en kontrollerad temperatur för att extrahera maximalt med aromer och fetter.
I glaset är dräkten en intensiv rubinröd, med mycket hög densitet. Doften utstrålar aromer av viol, röda och svarta frukter, samt inslag av kakao och lakrits. Smaken ger friskhet och syra i en vacker balans, fina tanniner och en trevlig längd. Denna cuvée med enorm potential kommer att gynnas av några års lagring i källaren.

