有次 Aritsugu - Kökskniv - Yanagiba - Kolferron - Japan

Type: Yanagiba
Längd:
total: 360 mm
- kant: 210 mm
Vikt: 129 g


Aritsugu Yanagiba – traditionell japansk sashimivass, slipad

Detta äkta Yanagiba (sashimimaskin) är tillverkat av Aritsugu, en av Japans mest respekterade knivmakare, grundad 1560 i Kyoto.

Yanagiba är en traditionell enkeleggad kniv, utformad för att skära sashimi och sushi med ett enda, smidigt drag, vilket bevarar fiskens textur och utseende.

Knivdetaljer

Traditionell Yanagiba (enkel skärblad) japanskt kniv

Handsmitt i Japan med klassiska tekniker.

blad av högkolhaltigt stål

Långt, smalt blad som är perfekt för precisa sashimi-skärningar.

Vanligt förekommande bland professionella sushikockar.

Villkor

Begagnad / vintageartikel

Nyligen slipad och redo att använda

Visar patina, lätta repor och tecken på ålder som är i överensstämmelse med användning.

Inga sprickor, böjningar eller dödlig skada.

Vänligen granska alla bilder noggrant för exakt skick.

Om Aritsugu

Aritsugu-knivar är inte massproducerade. De värderas globalt för sin skärpeprestanda, hantverk och historiska betydelse, vilket gör dem eftertraktade både för professionellt bruk och seriösa samlare.

Äkta Kyoto-tillverkad Yanagiba med beprövad användbarhet och arv.

Frakten kommer huvudsakligen att hanteras via Japan Post (internationell post).
Alla paket kommer att inkludera ett spårningsnummer för säker leverans.
Vänligen notera att leveransen ofta tar cirka 2 till 4 veckor (ungefär 15 till 30 dagar). Förseningar


Vänligen notera: Importavgifter, skatter och tullavgifter ingår inte i varans pris eller fraktkostnad. Dessa avgifter är köparens ansvar.
Tullprocedurer kan också orsaka leveransförseningar, vilket ligger utanför säljarens kontroll.
Vänligen kontrollera med ditt lands tullkontor för att avgöra vilka ytterligare kostnader som kan tillkomma innan du bjuder eller köper.