2005 Almaviva - Maipo Valley - 1 Flaska (0,75 l)

1 flaska av ALMAVIVA 2005

Almavivas historia är ganska ny eftersom det första årgången, som är resultatet av ett partnerskap mellan Baron Philipe de Rothschild SA och Viña Concha y Toro SA, är från 1998, alltså knappt 20 år gammal.
Ändå producerades Almavivas första årgång 1996. Idén var att skapa ett exceptionellt fransk-chilenskt vin.
En utmaning i nivå med familjen Rothschilds och Concha y Toro's ambitioner och ett mycket övertygande resultat.
Att producera ett stort chilenskt vin.
Insatsen har inte bara vunnits, de uppnådda målen är över vad som initialt var planerat. Almaviva tillhör den chilenska eliten och behöver inte gömma sig bredvid prestigefyllda röda viner på den internationella arenan. För att nå detta har samarbetet inte bara skett på papper, utan också i vingårdarna och vinkällarna, eftersom de tekniska teamen från respektive partner har varit involverade i skapandet av Almaviva.

Cabernet Sauvignon, Carménère, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot
Tionde och långa skördesäsongen som ägde rum från den 14 april till den 17 maj.
Rouge rubis. En blomstrande bukett med god intensitet och karamelliserade noter. Jag känner dofter av svartvinbär, mynta och en touch av grafit. På gommen är vinet friskt och krämigt i början. Jag gillar den balanserade sidan som låter den friska och blomstrande karaktären samexistera väl med den syra som finns i strukturen. Denna säkerställer ett bra stöd och ger dynamik och spänning i gommen. Vinet är i toppform och har god lagringspotential. Nu – 2030 94/100

Se mina försäljningar på Catawiki.