Knivslida - Belgien - 2021

Detta gyuto-stil kockkniv är ett handgjort hantverk, smitt av en belgisk knivmakare 2021. Kniven kombinerar ett elegant, slankt blad med ett kraftfullt utseende och är designad för mångsidig användning i köket.

Knivens totala längd är 39 cm och den är vass, med ett fint skär som är utmärkt för precisionsarbete, skärning, hackning och svängande snitttekniker. Stålet visar ett livfullt, naturligt mönster som understryker knivens hantverksmässiga karaktär och gör varje exemplar unikt.

Handtaget av gewei ligger bekvämt i handen och ger kniven ett varmt, organiskt utseende. Den naturliga formen och texturen säkerställer ett bra grepp och gör denna kniv inte bara funktionell, utan också visuellt särskiljande.

Kniven har använts och visar lätta användningsspår, som är typiska för normalt köksarbete. Dessa spår påverkar inte kvaliteten eller skärpan, utan ger istället kniven karaktär och äkthet.

Ett idealiskt kniv för den seriösa hemmakocken eller samlaren som älskar handgjort verktyg med själ.