2015 Carlos Moro CM Matarromera, Viña Garugele - Rioja DOC - 3 Flaskor (0,75L)

Viña Garugele

Viña Garugele är ett rött vin från D.O.Ca. Rioja, producerad av Bodega Carlos Moro, en del av Bodegas Familiares Matarromera.

Detta vin är gjort på Tempranillo-druvor som odlas i Viña Garugele-vingården, en unik vingård planterad 1940, personligen utvald av Carlos Moro för att skapa ett exceptionellt rött vin.

Vinframställningsprocess

Produktionen av Viña Garugele fokuserar på att bevara och förbättra vingårdens unika egenskaper.
• Manuell skörd i lådor, med en dubbel urvalsprocess (först klasvis och sedan druva för druva).
• Jäsning med inhemska jästar, för att bibehålla de typiska egenskaperna hos Serrano-terroiren.
• Lagring på ekfat (80 % fransk ek, 20 % amerikansk ek) med lätt rostning, vilket kompletterar Tempranillo-druvans fruktiga karaktär.
• Flasklagring för att förfina dess eleganta och ädla tanniner.

Smaknoteringar
• Färg: Djup rubinröd.
• Aromer: Svarta och röda frukter, med inslag av vanilj och kryddor.
• Smak: Elegant och välbalanserad, med mjuka, välintegrerade tanniner och en harmonisk syra.
• Avslutning: Lång och ihållande, med inslag av röda frukter och kryddor.

Erkännande och produktion

Viña Garugele har blivit erkänd för sin höga kvalitet och unika karaktär.
• Begränsad produktion: Endast 6 658 flaskor tillverkade.
• Den 1,65 hektar stora vingården har låg avkastning, vilket säkerställer koncentration och kvalitet.
• Årgång 2015 har hyllats för sin elegans och lagringspotential, med en tanninstruktur som kommer att mjukna med tiden.

Viña Garugele är ett bevis på Bodega Carlos Moros engagemang för excellens, som visar upp unika egenskaper hos dess vingårdar och vintraditioner i Rioja.