Sandeman - 50 years old Tawny - Porto - 1 Flaska (0,75 l)

Vänligen observera: Detta är en återkommande auktion. Nummer på förslagen som du ser på bilderna kan skilja sig från de på dina flaskor.

Sandeman 50 år gammal Tawny Port 1 x 0,75L
1 flaska
Port Wine

BESKRIVNING
Allt började 1790 när den 25-årige sonen till en framgångsrik skotsk skåpmakare bad om ett lån på 300£ från sin far för att starta som vinhandlare i London. Denna ambitiösa unga man var George Sandeman, grundaren av Sandeman, som slutligen etablerade ett av världens ledande företag för Port- och Sherry-vin. Redan från början specialiserade sig Sandeman på dessa två stora iberiska förstärkta viner och, i enlighet med en vanlig praxis på den tiden, började handla inte från egna kontor utan från Tom’s Coffee House på Birchin Lane, London. Affären slöts med ett 'gentlemans ord' och George fick snart ett oklanderligt rykte, som är kännetecknande för The House of Sandeman än idag.
År 1877, bara ett år efter att den första 'varumärkesregistreringslagen' i England infördes, blev varumärket 'GSC George Sandeman & Co.' (i Sandeman-fat sedan 1805) officiellt registrerat, vilket gör det till ett av världens äldsta registrerade varumärken som fortfarande är i bruk.
Sandeman har sedan 2002 varit ägt av Sogrape, ett ledande familjeägt vinföretag som grundades 1942 i Portugal och verkar på fem kontinenter. Sandeman har dragit nytta av sin kompetens, sina investeringar och sitt fotavtryck, särskilt i Douro, där Sogrape är en stor markägare och en ledande aktör i branschen. De många priser och utmärkelser som Sandeman Vintage Ports har fått är en spegling av det utmärkta arbete som utförts under de senaste åren.
Sandeman tillhörde den grundande familjen från 1790 fram till 1952, då företaget blev ett börsnoterat bolag, innan Seagram tog över 1980. År 2000, när Seagrams dryckesverksamhet såldes, övergick Sandeman tillfälligt till Pernod Ricard innan det förvärvades av Sogrape 2002.

WINEMAKER: Luis Sottomayor.

Priser/Rekommendationer
97 poäng, The Port Forum
96 poäng, Editor’s Choice, Wine Enthusiast
96 poäng, Wine Spectator
95 poäng, guldmedalj, Decanter World Wine Awards
95 poäng, Guldmedalj, International Wine Challenge
95 poäng, guldmedalj, International Wine & Spirit Competition
19,5 poäng, Bästa vinerna under 2022, Vinho Grandes Escolhas
19 Poäng, Jancis Robinson
19 poäng, Matthew Juke’s artiklar

VINSORTER: Traditionella Douro-druvsorter.

Vinifikation
Jäsande druvor pressas med foten i granitslaggar på det traditionella sättet för Portvin. Vinets balans och harmoni, samt dess struktur, uppnås genom noggrann urval av druvor och att välja rätt tidpunkt för att tillsätta vin spirit och stoppa jäsningen. Detta vin lagras i traditionella ekfat på cirka 640 liter i Sandeman-källarna i Vila Nova de Gaia. Under dessa idealiska förhållanden, vad gäller temperatur och luftfuktighet, utvecklar Portvinen naturligt sin karakteristiska bouquet över decennier. Den slutgiltiga blandningen görs av viner som visar enastående åldringpotential.

Smaknoteringar
En gyllene färg med gröna nyanser. En arom med god aromatisk intensitet och utmärkt komplexitet med balsamiska noter av ceder och tobakslåda, nyanser av vax och ingefära, samt kryddor som peppar. Den har ytterligare noter av karamelliserad frukt och marmeladliknande aprikoser. På gommen har den god kropp och en livlig syra med framträdande krydd- och kristalliserad fruktnoter som inbjuder till en extraordinärt lång och elegant avslutning.

Servering
Sandeman Porto Tawny 50 Years Old är mycket komplext och kan uppskattas på egen hand eller matchas med desserter som innehåller torkad frukt eller en karamellbas. Det är inte nödvändigt att decantera. Servera vid mellan 12ºC och 14ºC.