2002 Il Caberlot - #804 - Toscana DOCG - 1 Magnum (1,5 L)

Super Tuscan Big Bottles Auction - INGEN MINSTPRIS!
Det är med stor privilegium som OHMS Connoisseurs Choice presenterar detta exceptionellt sällsynta och djupt betydelsefulla erbjudande för Catawikis nyårs-vinauktion. Vi erbjuder på marknaden en magnifik magnum nummer #804 av 2002 års Il Caberlot från Podere Il Carnasciale. Detta är inte bara en magnum av fin vin; det är ett djupt vittnesbörd om vinodlingsinnovation och kulmen av toskansk vinframställning.

Il Caberlot-arvet: En pionjär inom Super Tuscan-rörelsen
Podere Il Carnasciale är en egendom av enastående karaktär, en ikonoklastisk "haute couture"-vingård inbäddad i de avlägsna kullarna i Valdarnobergen. Dess rykte är helt byggt på odling och vinifiering av en enda, gåtfull druva: Caberlot. Denna sort är en naturlig, spontan korsning av Cabernet Franc och Merlot, en genetisk anomali som upptäcktes på 1960-talet och som odlas exklusivt på denna egendom.

I traditionen av de stora supertoscanerna – de djärva vinerna som trotsade konventioner och omdefinierade den italienska vinologins landskap – står Il Caberlot som ett modernt mästerverk. Medan pionjärerna inom rörelsen blandade internationella sorter, tog Il Carnasciale en unik väg och bemästrade en enda, oklassificerad druva för att skapa ett vin med oöverträffad karaktär och komplexitet. Det är detta orubbliga engagemang för ett verkligt unikt uttryck av terroir som har cementerat Il Caberlots position som ett kultvin av globalt rykte, eftertraktat av kräsna samlare och finsmakare.

Noggrant hantverk: Från vingård till magnum
Vinframställningsfilosofin på Podere Il Carnasciale präglas av extremt engagemang och minimal intervention, en boutique-metod som ger viner med extraordinärt djup och nyans. Vingårdsarbetet utförs helt för hand, utan användning av kemiska gödningsmedel, herbicider eller bekämpningsmedel. Druvorna skördas manuellt och sorteras i vingården med mottot "det du inte stoppar i munnen går inte in i vinet." Frukten jäses spontant i rostfria ståltankar, vilket bevarar Caberlot-druvans renhet.

Vinet genomgår sedan malolaktisk jäsning och lagras i 22 månader på noggrant utvalda franska ekfat, vanligtvis 50-60 % nya. Ett utmärkande kännetecken för Il Caberlot är dess exklusiva buteljeringspolicy: det buteljeras endast i magnum (1,5L) eller större format. Detta val är medvetet, eftersom den större flaskstorleken gör att vinet kan lagras med en grace och komplexitet som helt enkelt inte matchas i standardformat, vilket säkerställer dess långa livslängd och uttryckskraft. Denna begränsade buteljering, från en mycket liten produktion på cirka 3 000 magnumfat per år, understryker vinets extrema sällsynthet.

Årgång 2002: En triumf för terroir
Årgång 2002 i Toscana var notoriskt utmanande, präglat av en sval och regnig odlingssäsong. Det är dock i sådana årgångar som den sanna geniet hos en stor vinmakare lyser igenom. På Podere Il Carnasciale, där noggrann, ekologisk vinodling och en filosofi om minimal intervention regerar, är 2002 års Il Caberlot ett bevis på dess terroirs motståndskraft. Detta är ett vin som visar upp struktur, elegans och en nyanserad aromatisk profil, snarare än överdriven fruktkoncentration. Vinkritikern Vinous gav årgången 90 poäng och noterade dess slanka, fokuserade struktur och toner av örter, tobak och mentol, med ett elegant uttryck av mogen frukt.

Drickfönstret för denna mogna skönhet är för närvarande öppet, och den är i sin bästa tid och erbjuder en komplex och utvecklad upplevelse.

En samlares dröm: Skick, knapphet och exklusivitet
Varje flaska Il Caberlot är ett konstverk, och denna samling är inget undantag. Endast de finaste barrelarna från en noggrann urvalsprocess används, och varje magnum är handnumrerad av egendomens matriark, Bettina Rogosky. Den magnum som erbjuds här är nummer 804, vilket representerar en verkligt speciell och sammanhängande sekvens från denna exklusiva buteljering.

Villkoret för detta erbjudande är perfekt. Flaskan har helt intakta etiketter och kapsel, med hög fyllnadsnivå som vittnar om oklanderliga lagringsförhållanden. Vinerna levererades direkt från egendomen till vår vinkällare i maj 2006 och har förvarats i vår professionella, luftfuktighets- och temperaturreglerade vinkällare, som uppfyller de mest strikta OHMS-standarderna. Detta är en sällsynt möjlighet att förvärva en magnum av detta ikoniska vin, i en presentation som står i proportion till dess legendariska status.

Detta lot representerar sammanflödet av en legendarisk vingård, en unik druva och en årgång som avslöjar sin sanna härstamning genom tidens gång. För samlaren som söker sällsynthet, historia och kompromisslös kvalitet är detta ett förvärv för livet. Lägg ett bud nu för att säkra din del av Il Caberlot-arvet.

Frakt och presentation
Vi skickar uteslutande i försäkrade, professionellt packade paket. EU med DPD, resten av Europa med EMS, utomlands med EMS, CeskaPosta eller DHL. Varje magnum är inlindat i OHMS-skyddspapper, sedan i bubbelplast, och i en kartong för skyddande transport.

Vi garanterar att alla flaskor, etiketter och fyllnadsnivåer uppfyller eller överträffar den kvalitet som visas på bilderna.
Våra viner är omsorgsfullt packade för säker transport, och varje leverans är fullt försäkrad för din sinnesro.

Vi är stolta över vår solid och säker förpackning för att säkerställa att ditt vin anländer i perfekt skick. För förtroende för vår service, vänligen kontrollera kommentarerna och referenserna på vår Catawiki-profil.