Shaw Knives - Brevkniv - 2025 - Stål

Det här är ett mästerverk av Shaw Knives Gyuto Chef Knife för professionella kockar. Shaw Knives har funnits i 29 år och tillverkar handsmidda knivar av hög kvalitet.

Living Carbon Steel används som bladmaterial.

Enligt tillverkaren är HRC 59.

Importerad rysk, som är attraktiv och mer bekväm för att greppa handtaget under användning.

Brass Clip används framför handtaget.

Rosenträhandtag.

Mässingsstoppare används i slutet och ser ut som en kupol för att ge mer styrka till handtaget.
Kniven kommer med ett läderfodral för att ge bättre skydd när den inte används och för att göra den mer hållbar.

Vacker del att använda i köket.

Kniven är i Spanien och kommer att skickas därifrån.