2005 La Rioja Alta, 904 - Rioja Gran Reserva - 3 Flaskor (0,75L)

The 2005 Gran Reserva 904 är en fantastisk blandning av Tempranillo från byarna Briñas, Labastida och Villalba med 10% Graciano från Briones och Rodezno. Druvorna avstjälkades och krossades och jäste i rostfritt stål i 18 dagar vid 25 °C. Malolaktisk jästning var spontan och varade i 38 dagar. Dessa viner kännetecknas av en lång lagring i begagnade amerikanska ekfat enligt den mest strikta Rioja-traditionen; fyra år där vinet under tiden tappades om manuellt åtta gånger.

Det här är vanligtvis mitt favoritvin från La Rioja Alta, och 2005 är en av dess bästa uppvisningar, återkopplande till kvaliteten hos årgångarna på 1950-talet och 1960-talet. Doften är mycket balsamisk med kamfer, antydningar av mynta, läder och hängd vilt som omges av en kärna av körsbär i likör. Tillsammans är den balanserad, subtil, verkligen elegant och klassisk. Smaken är endast medelator men med stor koncentration av smaker som är mycket smakrika, mineraliska, nästan salta, och inramade av ultra-fina tanniner och en slående balans. En stor klassiker. Detta vin kommer att släppas i oktober 2015, hela tio år efter årgången. På denna kvalitetsnivå är detta ett fynd. 150 000 flaskor producerade. Drick 2015-2035.