Ardbeg Grooves - 70 cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves släpptes till firandet av Ardbeg Day 2018, och som vanligt har de Islay-baserade destillerierna skapat en mycket intressant uttryck. Delar av whiskyn som ingår i Grooves mognades i rödvinsfat som var mycket väl förkolnade, vilket resulterade i djupa fåror i träets yta. En mjuk men smakrik dram.

Med sin logotyp inspirerad av 1960-talet har Ardbeg försökt återskapa vibbarna av ’Peat and Love’ med Grooves, som mognade i rödvinsfat som var kraftigt förkolnade, så mycket att de skapade fåror i träet och därmed tillförde intensitet till den färdiga whiskyn. Förvänta dig aromer av rökt kanel, paprika, tjära och havsspray tillsammans med kryddigt torkat kött, vitpeppar och örter.

Från Ardbegs experimentella anda kommer denna intensivt mjuka dram, tillverkad med våra mest grooviga fat någonsin. Rökiga kryddor blandas med avlägsna brasor som tonas ner till ett mjukt dis av äpplen och rökt päron.

Färg - Berbere (afrikansk kryddblandning med en rödorange nyans)

Näsan - Intensiva aromer av rökt kanel och paprika, antikt läder och sadelrengöring, med klassiska Ardbeg-sinnen av tallkåda, tjära och saltnad havsspray i bakgrunden. En avlägsen antydan till en doftande brasa vid distilleriets kust och slutligen en ovanlig saltad smaknot, som chili-kryddat kött. Ett litet stänk vatten frigör några vackra, oväntade aromer: lavendeldoftande tvål, nymalen vitpeppar, blom- och örttoner förenas. Fräscha blommor blandas med korianderblad och mynta.

Smak - En kraftigt salt mun känsla glider över i söta toner av treklädd toffee, vanilj popcorn, saltad frukt (persikor) med sot och tjära. Återigen de distinkt salta, smakrika noterna av rökig BBQ, paprika och senapssaldo, som tonas ner i ett oväntat dis av rökt päron och äpplen, nästan som päroncider.

Eftersmak - Rökt paprika och brasor med en mjuk sötma genom hela."