2021 Oliver Zeter Viognier - Pfalz - 6 Flaskor (0,75L)

Bröderna Christian och Oliver Zeter butlade sin första årgång 2007 och har redan gjort sig ett namn i vinvärlden. Idag odlar de sex hektar av de bästa lägena i Pfalz; några är deras egna vingårdar, andra hyr de av odlare med vilka de har byggt upp och bibehåller långsiktiga relationer.

Olivers passion för Sauvignon Blanc manifesterades i plantering av sju kloner i jord som var perfekt lämpad för varianten. Han tillverkar inte bara fyra bordsviner, varav ett är sött, utan det är också en komponent i hans Goldschatz TBA.

Zeter är en av Pfalz mest uppåtstigande stjärnor.

Klicka här för en kort sammanfattning av egendomen

Björnen
Den drickande björnen som pryder etiketten kommer från pennan hos den välkände Pfalz-konstnären Otto Dill, en vän till Olivers gammelfarfar Walter Baer (tyska för björn). Vid ett tillfälle år 1933 kunde Walter inte träffa sina vänner för ett vanligt ‘glas vin eller två’ och konstnären skickade skissen på ett vykort till sin vän Walter ’björnen’, och vykortet signerades av alla vänner som närvarande den dagen. Oliver har vykortet i sitt kök. Han förklarade att björnen har funnits vid hans sida hela livet och när han gör vin kommer han att ha den på etiketten.

www.oliver-zeter.de

Det nya domänet
Nedan ser man bilden av det charmiga nya Oliver Zeter-gården – renoverad över 18 månader – och nu en ändamålsdriven byggnad som rymmer provningsrum och källare. Oliver och teamet välkomnar gästerna så var vänlig och åk dit nästa gång du råkar befinna dig i närheten. Gå till www.oliver-zeter.de för kontaktuppgifter.