Macallan Edition No. 3 - 700 ml

The Macallan Edition No.3
Den tredje upplagan i The Macallans träfokuserade Editionsserie såg mästerparfymeren Roja Dove och mästerwhiskymakaren Bob Dalgarno skapa en whisky med deras mycket speciella färdigheter. Dove fastställde smakprofilen för Edition No. 3 genom att använda samma formel som han skulle för en parfym: identifiera kompletterande dofter och balansera dem med en kontrapunktnota. Den resulterande vätskan är en blandning av sex amerikanska och europeiska ekfat, med ljuvligt söta, blomsterlika noter i förgrunden.

Smaknotering av Producenten
Doft
Påminner om en fin parfym, doften inleds med vaniljglass, nyklippt ek och ömtåliga florala inslag. Apelsinolja ger en subtil majestät, medan ingefära, kanel och muskot växlar fram och tillbaka i olika skepnader. Vanilj tillför sötma, leder citrusfrukter framåt och låter sedan choklad visa sig. Polerad ek avslutar mjukt.

Palat
Söt frukt, vanilj och rik fruktfrukt med förnimmelser av aprikos, päron och frasig grön äpple. Tona av ingefära och kanel balanseras med en lätt resinös ekfinal.

Avslutning
Långt, sött och fruktigt, lämnar ett bestående intryck på sinnena.

Litet skadat låd/box vänster sida.