Ardbeg Grooves - b. 2018 - 70 cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves lanserades för att fira Ardbeg Day 2018, och som alltid har de Islay-baserade destillerierna skapat en mycket fascinerande uttryck. Del av whiskyn som utgör Grooves mognade i röda vinfat som var mycket välbrända, vilket gav djupa gropar i träets yta. Ett mjukt men smakrikt dram.

Med sin 1960-talsinspirerade logotyp har Ardbeg försökt återkalla vibbarna av ’Peat and Love’ med Grooves, som mognade i rödvinskvaror som var starkt brända, så mycket att de gjorde gropar i träet och tillförde intensitet till den färdiga whiskyn. Förvänta dig dofter av rökt kanel, paprika, tjära och havsspray tillsammans med kryddig torkad kött, vitpeppar och örter.

Från de experimentella folken på Ardbeg kommer detta intensivt mjuka dram, producerat med våra mest groviga fat någonsin. Rökte kryddor förenas med avlägsna brasor som bleknar till ett mjukt dimm av äpplen och rökt pörpra.

Färg - Berbere (afrikanskt kryddblandning med rött/orange nyans)

Näs - Intensiva dofter av rökt kanel och paprika, antikt läder och sadellipor, med klassiska Ardbeg-doftter av tallbarrskares r tar tjära och salt havsspray i bakgrunden. En avlägsen antydan av en doftande brasande vid distilleriets strandar och, slutligen, en ovanligt sälta-not, som chili-kryddat kött. Ett litet stänk vatten frigör några vackra, oväntade dofter: lavendelparfymerat tvättmedel, malen vitpeppar, blommiga och örtiga nyanser sammanflätade. Färska blommor blandas med korianderblad och mynta.

Smak - En kraftigt salt mynna som flyter över i söta vibbar av treklisk karamell, vaniljpopcorn, saltade frukter (persikor) med sot och tjära. Återigen de distinkta sälta-noterna av rökt BBQ, paprika och senapskrydda, som bleknar in i en oväntad dimma av rökt päron och äpplen, nästan som päroncider.

Finish - Rökt paprika och brasor med en mjuk sötma genom hela eftersmaken.