Robert Le Sieur - L'art de bien traiter - 1978
12
dagar
19
timmar
39
minuter
59
sekunder
2 andra personer tittar på detta objekt
 | 5 € | |
|---|---|---|
 | 4 € |
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 131562 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
L'art de bien traiter av Robert Le Sieur är en franskspråkig läderinbunden, numrerad omtryck av en 1600-talets kokbok, utgiven av Daniel Morcrette och Imprimeries Réunies de Senlis 1978, med 416 sidor.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
Konsten att väl behandla uppdelad i tre delar. Nytt, nyfiket och mycket gallant verk, användbart för alla personer och stånd. Noggrant sökt och belyst, Av L. S. R. [Robert Le Sieur].
En av de mest sällsynta köksböckerna från 1600-talet.
Första delen: Matsalen, buffén, servis/servering, vinet, redskapen. Buljonger, coulis, saft/juice, soppor, garnityr, pâtéer, pajer, grönsaker, skinka, blodpudding, lamm, anka, vildsvin, kyckling, fläsk, ägg, osv.
Andra delen: För magra dagar. Buljonger, puréer, andouillettes, soppor, fiskar, skaldjur, ägg, friterade rätter, mellanrätter, osv.
Tredje delen: Efterrätter och tilltugg. Sylt, konserver, marsipan, kakor, bakverk, konserverade frukter och grönsaker, osv.
Ett volym, in-12, av (2) ff., 413 sidor, helnslutet band efter imitation av ett konsthantverksband i maroquin med gyllene dekorer, liljesymboler, kungliga vapen, alla sidor gyllene, gyllene rullningar längs kanterna och inbindningarna. Underbar nyutgåva av 1674 års utgåva av Daniel Morcrette i Luzarches. Rygg något solkig.
Konsten att väl behandla uppdelad i tre delar. Nytt, nyfiket och mycket gallant verk, användbart för alla personer och stånd. Noggrant sökt och belyst, Av L. S. R. [Robert Le Sieur].
En av de mest sällsynta köksböckerna från 1600-talet.
Första delen: Matsalen, buffén, servis/servering, vinet, redskapen. Buljonger, coulis, saft/juice, soppor, garnityr, pâtéer, pajer, grönsaker, skinka, blodpudding, lamm, anka, vildsvin, kyckling, fläsk, ägg, osv.
Andra delen: För magra dagar. Buljonger, puréer, andouillettes, soppor, fiskar, skaldjur, ägg, friterade rätter, mellanrätter, osv.
Tredje delen: Efterrätter och tilltugg. Sylt, konserver, marsipan, kakor, bakverk, konserverade frukter och grönsaker, osv.
Ett volym, in-12, av (2) ff., 413 sidor, helnslutet band efter imitation av ett konsthantverksband i maroquin med gyllene dekorer, liljesymboler, kungliga vapen, alla sidor gyllene, gyllene rullningar längs kanterna och inbindningarna. Underbar nyutgåva av 1674 års utgåva av Daniel Morcrette i Luzarches. Rygg något solkig.
Uppgifter
Antal böcker
1
Ämne
Matlagning, mat och dryck
Boktitel
L'art de bien traiter
Författare/ Illustratör
Robert Le Sieur
Skick
Gott
Publiceringsår på det äldsta objektet
1978
Utgåva
Numrerad upplaga, Omtryck
Språk
Franska
Originalspråk
Ja
Bokförlag
Daniel Morcrette, Imprimeries Réunies de Senlis
Bindning
Läder
Antal sidor
416
Såldes av
