Édouard De Pomiane - Le Code de la Bonne Chère - 1948

Superb utgåva av denna bok som erbjuder praktiska råd och välsmakande recept för att uppskatta det franska köket -

De Pomiane guidar läsarna skickligt genom de subtiliteterna i det franska köket, och förklarar grundteknikerna liksom konsten att kombinera ingredienser för att skapa välsmakande rätter -

Varje recept presenteras med tydlighet och precision som gör att även nybörjare i köket kan lyckas -

Edouard De Pomiane, berömd fysiolog och fransk gastronom, bidrar till denna bok med en unik expertis genom att förena vetenskapen och konsten att laga mat -

Hans passion för mat speglas i varje sida och ger läsarna en upplyst blick på det traditionella franska köket -

Édouard De Pomiane - Le Code de la Bonne Chère - SD (cirka 1948) - Albin Michel -
-> 528 sidor

Mycket gott skick på bindningen, boken i original helt kartonnageklädsel, bindningen skyddad av cellofan, lättanvända repor, kanter med fuktfläckar, ryggen slät och första delen titulerad i vitt -

Gott inre skick, brunkanthet -

Leveransservice säkerställd inom några dagar –