Ardbeg Grooves - b. 2018 - 70 cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves släpptes till firandet av Ardbeg Day 2018, och som alltid har de Islay-baserade destillerierna skapat en mycket fascinerande uttryck. En del av whiskyn som utgör Grooves mognade i rödvinsfat som var mycket välbrasade, vilket resulterade i djupa fåror i trädets yta. Ett mjukt men smakrikt dram.

Med sin 1960-talsinspirerade logotyp försöker Ardbeg återskapa vibbar av ‚Peat and Love‘ med Grooves, som mognat i rödvinsfat som varit kraftigt brasade, så mycket att de bildade fåror i träet och ökade intensiteten i slutprodukten. Förvänta dig dofter av rökt kanel, paprika, tjära och havsspray tillsammans med kryddig konserverad kött, vitpeppar och örter.

Från Ardbegs experimentella folk kommer detta intensivt mjuka dram, tillverkat med våra grymt grooviga fat någonsin. Rökiga kryddor blandas med avlägsna brasor som falnar till en mjuk dimma av äpplen och rökt päron.

Färg - Berbere (afrikansk kryddblandning med röd/orange nyans)

Doft - Intensiva dofter av rökt kanel och paprika, antik läder och sadel-såt, med klassiska Ardbegdofter av tallharts, tjära och salt havsspray i bakgrunden. En avlägsen antydan till en väldoftande brasöppning vid havet utanför destilleriet och, till sist, en ovanlig smakrik ton, som chili-kryddat kött. En liten skvätt vatten frigör några vackra, oförutsedda aromer: lavendeldoftande tvål, mald vitpeppar, blom- och örtnoter sammanflätade. Färska blommor blandas med korianderblad och mynta.

Smak - En kraftigt salt munupplevelse övergår i söta vibbar av sirapskola, vaniljpopcorn, saltade frukter (persikor) med sot och tjära. Återigen de distinkta salta, savory-noterna av rökig BBQ, paprika och senapskrydda, som tonas ner i en oväntad dimma av röka päron och äpplen, nästan som päron-cider.

Eftersmak - Rökt paprika och brasor med en mjuk sötma genom hela.