Giuseppe Giusti - Balsamvinäger - 2 - 100 ml flaska






Erfaren sommelier med 15 års vinprovning på Michelin-stjärniga restauranger.
52 € |
|---|
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 132061 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Två 100 ml flaskor av Giuseppe Giusti Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP från Emilia Romagna, Italien, ny i originalförpackning, lagrade minst 12 respektive 25 år.
Beskrivning från säljaren
Batch bestående av två små flaskor à 100 ml av Traditionell Modena Balsamvinäger och Extravecchio, åldrad minst 12 och 25 år.
Oro Nero di Modena
Tillverkad endast av kokt vindruvsmassa; Modena Dop Extravecchio Traditionell Balsamvinäger är en unik och värdefull produkt. Den långsamma och omfattande lagringen, i gamla behållare bestående av fat av olika träslag, enligt det antika systemet ”Rincalzi e Travasi”, ger produkten stor densitet och rundhet, och berikar den med behagliga kryddiga och träiga nyanser samt intensiva dofter av mogen frukt.
Ingredienser: Kokt vindruvsmassa från Trebbiano- och Lambrusco-druvorna
Åldring: Mindst 12 och 25 år för extravecchio.
Passande kombinationer: Risotto, färsk pasta, fylld pasta, soppor (vellutate), ägg, färska och lagrade ostar, fågel- och nötkött, fruktsallad av färska frukter och dessert.
I Tradizionale utgör högsta uttrycket inom balsamvinägervärlden; den främsta produkten, född i de modenesiska husens vindar. Den hämtas endast från kokt vindruvsmassa och lagras länge med det antika systemet ”Rincalzi e Travasi” i gamla batterier bestående av fat av olika träslag.
Säljarens berättelse
Batch bestående av två små flaskor à 100 ml av Traditionell Modena Balsamvinäger och Extravecchio, åldrad minst 12 och 25 år.
Oro Nero di Modena
Tillverkad endast av kokt vindruvsmassa; Modena Dop Extravecchio Traditionell Balsamvinäger är en unik och värdefull produkt. Den långsamma och omfattande lagringen, i gamla behållare bestående av fat av olika träslag, enligt det antika systemet ”Rincalzi e Travasi”, ger produkten stor densitet och rundhet, och berikar den med behagliga kryddiga och träiga nyanser samt intensiva dofter av mogen frukt.
Ingredienser: Kokt vindruvsmassa från Trebbiano- och Lambrusco-druvorna
Åldring: Mindst 12 och 25 år för extravecchio.
Passande kombinationer: Risotto, färsk pasta, fylld pasta, soppor (vellutate), ägg, färska och lagrade ostar, fågel- och nötkött, fruktsallad av färska frukter och dessert.
I Tradizionale utgör högsta uttrycket inom balsamvinägervärlden; den främsta produkten, född i de modenesiska husens vindar. Den hämtas endast från kokt vindruvsmassa och lagras länge med det antika systemet ”Rincalzi e Travasi” i gamla batterier bestående av fat av olika träslag.
