Knivslida - Japan - 1990-2000

Ett vackert japanskt kogatana-knife med karaktär och utmärkta prestanda. Denna kompakta, mångsidiga kniv ligger skönt i handen och är idealisk för fint skärarbete i köket.

Tack vare det slanka och spetsiga bladet är det perfekt att använda som utskärare, men även som petty-kniv för precisionsarbete som att skära grönsaker, kött eller fisk. En riktig all-rounder som kommer till nytta i vilket kök som helst.

Kniven är raktskarp och redo att användas direkt. Den totala längden uppgår till 20 cm, vilket ger en bra balans mellan kontroll och manövrerbarhet.

Försedd med ett robust trähandtag med mässingspinnar, vilket gör kniven inte bara funktionell utan även visuellt tilltalande. Lätta användningsmärken ger helheten en autentisk karaktär.

En idealisk kniv för både hobbykocken och älskaren av japanska knivar.