2022 Herdade do Sobroso Cellar Selection - Alentejo DOC - 5 Flaskor (0,75L)

2022 Herdade do Sobroso Cellar Selection Red 5 × 0,75 L
5 flaskor
Alentejo-regionen

VINMAKARE: Filipe Teixeira Pinto & Luís Duarte.

PRISER/REKOMMENDATIONER
91 poäng, Wine Enthusiast (2011-årgång)
17,5 poäng, Vinho Grandes Escolhas (2016-årgång)

VINSORTER: Syrah & Alicante Bouschet.

VINERFARANDE
Skörden skördades för hand och transporterades till vårt vineri i små 20 kg lådor. Jäsningen skedde i öppna jäskar under kontrollerad temperatur. Den lagrades i 12 månader i 500-liters franska Allier-ekfat, följt av 6 månader i flaskan.

SMAKNOTER
Ett fylligt vin med en rik färg. Dess fina arom antyder mycket mogna röda bär, kakao och sylt. Eftersmaken är lång och elegant.

SERVERING
Det passar bra till vilt, rött kött och ost. Förvara svalt och torrt, skyddat mot ljus och temperaturfluktuationer. Servera vid en temperatur mellan 16 °C och 18 °C. Drick måttligt.

HISTORIA
Mitt bland sina 1600 hektar förenar Herdade do Sobroso sin vinproduktion med njutningarna av omgivningen och naturen och verkar som ett fritidscenter. Beläget i Vidigueira, Alentejo, gränsas Herdade do Sobroso av Mendro-bergen i norr, Guadiana-floden i öster och i söder breder en vidsträckt slätt ut sig så långt ögat når. Det är här, bland den harmoniska geografin, som det bördiga landet har legat till grund, och det är inom dessa omgivningar som vingården återfinns. Den plats där modernitet och funktionalitet möts på ett obevekligt sätt och där vin av enastående kvalitet produceras.

VÄNLIGA ANMÄRKNINGAR: Detta är en återkommande auktion. Säljarnas nummer som syns på bilderna kan skilja sig från det/de som finns på din/a flaska/flaskor.