2018 La Spinona Secondine - Barbaresco - 3 Flaskor (0,75L)
07
dagar
13
timmar
24
minuter
46
sekunder
4 andra personer tittar på detta objekt
 | 1 € |
|---|
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 132965 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
La Spinona Secondine Barbaresco DOCG 2018, Nebbiolo, 3 flaskor om 0,75 L, i original kartongförpackning med helt intakt metallkapsel och läsbart etikett, 94/100 poäng av Falstaff.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
Denna Barbaresco är producerad med Nebbiolo-druvor som skördats i den centrala vingården i MGA Secondine, som kännetecknas av ungefär sextio år gamla vinstockar. Den har en rubinröd färg som med åldern lutar mot djupt granatröd. Doften påminner om körsbärstoner och förenar elegans med finess. Smaken har tydliga, mjuka tanniner av stor balans och friskhet.
VINSORT
100% Nebbiolo.
VINYTA AREAL
Vingård om 3,5 ha belägen i Barbaresco kommun med sydligt läge.
SKÖRDA
Detta är de första Nebbiolo-druvorna som skördas i början–mitten oktober, eftersom de utöver alkoholhalten snabbt uppnår tanninsk sötma tack vare vingårdens sydliga exponering och dess speciella mikroklima. Druvorna skördas för hand i perforerade korgar på cirka 18 kilo för att tillåta luft att passera mellan klasarna. Krossningen är skonsam. Druvorna placeras sedan på ett vibrerande rullband där en första selektion och rengöring från insekter och mindre vackra bär genomförs. Tack vare ett transportband skickas druvorna vidare till pigia-diraspatrice, som genom vibrationer perfekt och försiktigt separerar stjälken från kärnorna. Kärnorna pressas sedan mjukt. Med stödstjälkarna avlägsnas även torra bär och blad. Denna selektion gör det möjligt att arbeta mycket rent.
FERMENTERING
Köldmaceration i cirka en dag naturligt. 8–10 dagar jäsning, med automatiska omrörningar under de första dagarna och med luftåtergångar vid nyckelmoment i processen. Utvinning och skonsam pressning för att få fram endast det bästa vinet. Naturlig malolaktisk jäsning i miljö med kontrollerad temperatur (20°C).
LAGRING
Cirka 9 månader i stora Allier-träfat på 25 hl (ålder på fat ca 15 år).
AFFINERING
På flaska i 12 månader i källare
FÄRG
Färgen är rubinröd, som med åldern lutar mot granat.
DOFT
Förenar friskhet med elegans och finess.
SMAK
Rätt tannisk, ihållande och elegant.
ALKOHOLINNEHÅLL
Från 14% till 14,5% vol. (Beroende på årgång).
TOTAL SYRA
Från 5 till cirka 5,5 g/l.
SÖRKER
g/l
ATT SERVERAS MED
Idealiskt till hela måltiden för entusiaster. Passar särskilt till fisk, vita kött och första rätter.
Spedition express UPS eller DPD
Ingen frakt utanför EU
Säljarens berättelse
Översatt av Google ÖversättDenna Barbaresco är producerad med Nebbiolo-druvor som skördats i den centrala vingården i MGA Secondine, som kännetecknas av ungefär sextio år gamla vinstockar. Den har en rubinröd färg som med åldern lutar mot djupt granatröd. Doften påminner om körsbärstoner och förenar elegans med finess. Smaken har tydliga, mjuka tanniner av stor balans och friskhet.
VINSORT
100% Nebbiolo.
VINYTA AREAL
Vingård om 3,5 ha belägen i Barbaresco kommun med sydligt läge.
SKÖRDA
Detta är de första Nebbiolo-druvorna som skördas i början–mitten oktober, eftersom de utöver alkoholhalten snabbt uppnår tanninsk sötma tack vare vingårdens sydliga exponering och dess speciella mikroklima. Druvorna skördas för hand i perforerade korgar på cirka 18 kilo för att tillåta luft att passera mellan klasarna. Krossningen är skonsam. Druvorna placeras sedan på ett vibrerande rullband där en första selektion och rengöring från insekter och mindre vackra bär genomförs. Tack vare ett transportband skickas druvorna vidare till pigia-diraspatrice, som genom vibrationer perfekt och försiktigt separerar stjälken från kärnorna. Kärnorna pressas sedan mjukt. Med stödstjälkarna avlägsnas även torra bär och blad. Denna selektion gör det möjligt att arbeta mycket rent.
FERMENTERING
Köldmaceration i cirka en dag naturligt. 8–10 dagar jäsning, med automatiska omrörningar under de första dagarna och med luftåtergångar vid nyckelmoment i processen. Utvinning och skonsam pressning för att få fram endast det bästa vinet. Naturlig malolaktisk jäsning i miljö med kontrollerad temperatur (20°C).
LAGRING
Cirka 9 månader i stora Allier-träfat på 25 hl (ålder på fat ca 15 år).
AFFINERING
På flaska i 12 månader i källare
FÄRG
Färgen är rubinröd, som med åldern lutar mot granat.
DOFT
Förenar friskhet med elegans och finess.
SMAK
Rätt tannisk, ihållande och elegant.
ALKOHOLINNEHÅLL
Från 14% till 14,5% vol. (Beroende på årgång).
TOTAL SYRA
Från 5 till cirka 5,5 g/l.
SÖRKER
g/l
ATT SERVERAS MED
Idealiskt till hela måltiden för entusiaster. Passar särskilt till fisk, vita kött och första rätter.
Spedition express UPS eller DPD
Ingen frakt utanför EU
Säljarens berättelse
Översatt av Google ÖversättUppgifter
Vintage
2018
Producent, Namn på vin
La Spinona Secondine
Antal flaskor
3
Flaskstorlek
Flaskor (0,75L)
Land
Italien
Regioner
Barbaresco
Druvsorter
Nebbiolo
Originalförpackning
I originalkartong
Kapsyl/ korkskick
Helt intakt metallkapsyl
Kritikerns betyg
94/100 points, Falstaff
Skick etikett
Helt intakt, läsbar etikett
Såldes av
