2019 Cadão 17 & 2016 Caves de Murça Reserva x5 - Douro DOC - 6 Flaskor (0,75L)

DOURO-PACK
2019 Cadão 17 Graus Röd 1 x 0,75 L
2016 Caves de Murça Reserva Röd 5 x 0,75 L
6 Flaskor
Douroregionen

-> 2019 Cadão 17 Graus Röd 1 x 0,75 L
HISTORIA
Vineriet Mateus & Sequeira är oskiljbart förbundet med livet och arbetet hos dess grundare och förvaltare, Manuel Mateus. Född den 7 oktober 1960 i Soutelo do Douro, en församling i kommunen São João da Pesqueira, växte Manuel Mateus upp i en familj bunden till jordbruk och, särskilt, vinodling.
År 1997 tog Manuel Mateus steget in i vinbranschen. Genom att fastna vid en referensmodell för produktion och ledning skapade och utvecklade han Douro- och portviner i flera av regionens vingårdar med stor framgång och lade grunden till vad som skulle bli Mateus & Sequeira, grundat 2008. Därefter, baserat på den sammanlagda kunskapen och dynamiken i hans nya företag, ägnade Manuel Mateus sig helt åt produktionen av sina egna viner, buteljerade under sina egna varumärken, samtidigt som han inledde en ny era.
Bredt erkänd i den portugisiska vinsektorn för sina meriter som en framgångsrik entreprenör är Manuel Mateus framför allt en duriense - en som känner regionen där han föddes och platsen där han byggt sin verksamhet som ingen annan. Företaget han bildade, Mateus & Sequeira, äger idag 28 vingodser, med cirka 600 hektar vinfält och 50 hektar olivlund. Manuel Mateus upprätthåller också nära relationer med ungefär 2000 vinodlare i regionen, från vilka han hämtar druvor. Mateus & Sequeira-viner tillverkas helt i företagets tre vingårdar, belägna i Peso da Régua, São João da Pesqueira och Vila Nova de Foz Côa, och säljs i mer än 20 marknader världen över. Fadern till två barn, Cláudia och Pedro, nu fullt engagerade i familjeföretaget, och farfar till fyra, Francisca, Afonso, Mateus Jr och Pedro Jr, uppvisar Manuel Mateus idag ett unikt arv som kommer att sätta outplånliga avtryck i Douros historia, världens äldsta avgränsade vinregion.
VINMÄSTARE: António Machado.

UTMÄRKEN/REKOMMENDATIONER
90 poäng, Wine Spectator (2017 års årgång)
91 poäng, International Wine Challenge (2015 års årgång)
SILVERMEDALJ, Wines of Portugal Challenge (2015 års årgång)
92 poäng, Revista Adega (2015 års årgång)

VINSORTER: Cadão 17 grader är en fältblandning från gamla rankor planerade i Nagoselo, Douro.

VINIFIERING
Mottagning av druvor med fullständig avstamning och krossning. Alkoholjäsning med temperaturkontroll i rostfria ståltankar. Skalskärning. Delvis åldring i nya och använda franska och amerikanska ekfat.

SMAKNOTER
Rubinröd färg. På näsan framträder doft av mörka frukter samt mjuka toner av rostat bröd och rostat kakao. På gommen en mycket fast ingång, ett fylligt och inbjudande vin. Mycket balanserat, runda tanniner med mycket lång eftersmak. Trots sin 17% alkoholhalt utmärker sig vinet för sin harmoni.

-> 2016 Caves de Murça Reserva Röd 5 x 0,75 L
HISTORIA
Murça-kooperativet Vingård, CRL, grundades 1963 av en liten grupp vinodlare ledda av Francisco Abel Carneiro Lopes och har säte i staden Murça. Integrerat i Douro-demarkationen, idag med 750 medlemmar, är dess emblem Murça-svinen, skuren ur en granitmonolit, som återger en avelsbjörn. Det är en symbol för regionens fertilitet och även för tron och styrkan hos de män som odlat vinrankorna där i tusentals år.
Det producerar viner med Douro Controlled Designation of Origin under varumärket "Caves de Murça". De 800 hektar vingårdar…

VINMÄSTARE: José Bessa.

VINSORTER: Tinta Roriz, Touriga Franca & Touriga Nacional.

VINIFIERING
Vinifierat från druvsorterna Tinta Roriz, Touriga Franca och Touriga Nacional och jäsning med skalmaskning i mekaniska pressar vid kontrollerad temperatur mellan 22°C och 25°C. Innan buteljering lagras det i 12 månader i National Oak-fat.

SMAKNOTER
Klart, rubinröd färg, doft av mogen frukt och väl integrerat trä. I smaken visar det goda tanniner, god struktur, korrekt syra och förväntad utveckling. Harmoniskt. Uttrycker Douro-regionens typiska explosivitet hos röda viner.

SERVERING
Det passar bra till stekt eller långkokt kött, mögelost, salumi och rökt kött. flaskan bör öppnas trettio minuter före servering och vinet bör dekantas och serveras vid en temperatur av 18–20°C.

OBS: Detta är en återkommande auktion. Förseglingen på bilderna kan skilja sig från den/dem på din flaska.