Marcato, Lessini Durello 60 mesi Brut - Veneto - 12 Flaskor (0,75L)

OBS:

Bilderna av våra auktioner, som representerar flaskorna som faktiskt erbjuds till försäljning, har tagits av vår personal och är exakt de flaskor du kommer att få! Skicket är alltid perfekt.
Och dessutom håller vi alla viner som säljs av oss i perfekt skick i våra temperaturreglerade lager vid 13 och 17 °C, i horisontell position och i frånvaro av ljus.

Producent: 12 x Marcato Lessini Durello 60 månader brut
Antal flaskor: 12
Storlek: 0,75 cl;

MARCATO:

Företagets historia börjar för mer än ett sekel sedan, i slutet av 1800-talet, när stamfadern Francesco Marcato köpte de första fem vingårdarna i Veronarestad Roncà och flyttade från närbelägna Montecchia di Corsara, där han föddes. Sonen Giuseppe tog över faderns passion för vin och under 40-talet av det nya seklet började han producera och tillverka vin genom att sälja till tavernor i provinserna Verona och Vicenza och senare marknadsföra på egen hand. Nästa generation gav företaget ny drivkraft med köp i övergången till 1950- och 1960-talen av ytterligare Garganega-, Trebbiana- och Durella-vingårdar för totalt över tio hektar. I slutet av sextiotalet började företaget att butelja. År 1991 ökade Giovanni, Lino och Francesco marken genom att välja andra tomter i Berici kommunerna Grancona, Sarego och Brendola. Nästa år påbörjades avverkning och nyplantering av en del av de fyrtio hektaren som köptes, trettio av vilka var planterade med vingårdar. Mellan 1993 och 1995 gick Marcato-företaget in i Soave Classic-området, genom att förvärva mark på åsen som skiljer kommunerna Monteforte d’Alpone och Soave.

Antal flaskor: 12
Storlek: 0,75 cl;

Producent: 12x Marcato Lessini Durello 60 månader

Lessini Durello Brut 60 månader får ligga och mogna i källarens underjordiska gruvor i fem år. Tillverkad med den klassiska metoden lär den uthållighet, förmåga att vara stabil, kontinuerlig och uthållig. Hur ihärdigt är detta mousserande vin som i munnen upplevs med en viss krämighet i bubblan, samtidigt som den har en minerali som väcker minnet av bergs damm och som, med medellängd och kraft, lämnar i eftersmaken aromer som påminner om citrus och ananasfrukt. Färgen är ljusgul, det fina pärlandet är tätt och kontinuerligt. Den komplexa doften av vita vilda blommor och vitt fruktkött med en söt ton av mandel och nyanser av rostat bröd. Den 60-månaders klassiska metoden tillverkas med 100% Durella-druvor från Lessini-bergen, Val d’Alpone och Verona, med Guyot-träningssystem på 7 000 vinstockar per hektar och skörde på 80 hl. Skörden är manuell i små lådor, vinifikationen sker med mjuk pressning av hela druvorna, den första jäsningen i stål vid kontrollerad temperatur på 14–16 °C, den andra jäsningen, typisk för en klassisk metod, sker i flaskan och följs av en liggande lagring på sur lie i fem år i källarens underjordiska gruvor. Medelfyllig i smaken, välbalanserad mellan syra och minerality med en lång eftersmak. Tilltugg: rekommenderas som aperitif och passar bra till alla fisk- och skaldjursrätter, särskilt ostron.

För kapslarna visar nivåerna och etiketten fotografierna.
ii lotti aggiudicati dall'11 al 18 Agosto potrebbero subire dei ritardi nella spedizione a causa delle festività di Ferragosto in Italia