Offley - 10 years old Tawny - Douro - 9 Flaskor (0,75L)

Offley 10 Years Old Tawny Port 9 x 0.75L
9 Bottles
Port Wine

WINEMAKER: Luís Sottomayor.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
95 Points, Gold Medal, International Wine Challenge
92 Points, Decanter World Wine Awards
16.5 Points, Revista de Vinhos
16.5 Points, Vinho Grandes Escolhas
Gold Medal, Mundus Vini
Gold Medal, Challenge International du Vin

WINE VARIETIES: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca & Touriga Nacional.

VINIFICATION
Efter att ha avdunstatsställt och krossats förs druvorna till rostfria ståltankar, där jästprocessen sker. Under denna fas sker en mjuk, temperaturreglerad maceration för att extrahera föreningarna från druvans skal. Som med struktur uppnås balans och harmoni genom noggrant urval av druvor och genom att välja rätt ögonblick att avbryta jäsningen genom att tillsätta brandy. Vinet lagras sedan i Vila Nova de Gaia-källarna, i traditionella ekfat som har en kapacitet på cirka 640 liter. Under åldringen utsätts vinet för periodisk racking, samt olika analyser och smakprov för att övervaka utvecklingen. Den slutliga blandningen består normalt av viner som åldrats mellan 8 och 15 år, vilket uppnår medelåldern 10 år, såväl Offley-kvaliteten som stilen.

TASTING NOTES
Mörk tegelfärgad vin med gula nyanser. Dess eleganta och komplexa doft präglas av dofter av mogna frukter, sylt, torkad frukt, med inslag av vanilj, russin och gele. I munnen gör balansen mellan den naturliga sockerhalten i druvan och tanninerna att vinet har bra struktur och en fin, komplex finish.

SERVING
De passar bra till intensiva ostar, desserter gjorda på torkad frukt och crème brûlée. Det kan även serveras som det är. Förvara upprätt, i svalt, torrt läge, skyddat från ljus och temperatursvängningar. Servera vid en temperatur mellan 12°C och 14°C. Drick med måtta.

HISTORY
Sogrape är Portugals ledande vinbolag, med en oöverträffad närvaro, toppmärken och exceptionella vingårdar i landets främsta vinodlingsområden: Vinho Verde, Douro/Porto, Dão, Bairrada, Bucelas och Alentejo. Sogrape kombinerar egen produktion med inköp av druvor från tusentals odlare i ett kollektivt arbete som vårdar – och för världen – de bästa portugisiska vinerna.
Irrverent, mångsidig och innovativ, Offley finner sin innovation i den visionära och karismatiska personligheten hos Joseph James Forrester... en utmaning mot Portvinets status quo och ett upprop till frihet att prova nya viner och utforska nya sätt att konsumera.

Vänligen observera: Detta är en återkommande auktion. Det ser numret på förseglingen som syns på bilderna kan skilja sig från det eller de på din flaska/förpackning.