Chamarel 8 years old - Cognac Cask Finish - 70 cl

Mauritiansk rom Chamarel XO lagrad på cognackub av 8 års ålder - Dubbel lagring

Upptäck Chamarel XO Cognac Cask Finish, en exceptionell agrikulturrom från ön Mauritius, tillverkad av ren sockerrörsjuice och lagrad i 8 år: först i franska ekfat (6 år), sedan mognad i cognacfat (2 år) för en oöverträffad djup.

Denna dubbla lagring ger den en sammetslen textur och komplexa dofter av vanilj, torkad frukt och kärnfrukt (aprikoser och mirabeller), subtilt balanserade av noter av kryddor och rostade frukter.

Doftnoter:
Näsan: Fängslande dofter av honung, mogen banan och svarta druvor, med nyanser av koppar och rostade nötter.
Smak: De ljuvliga tonerna av vanilj och karamell blandas med torkad frukt och sockerrör, allt understruket av en subtil vinös rikedom från cognacfat.
Eftersmak: Lång och elegant torr, avslöjar fikon, ek och en hint av citruszest.

På flaska vid 45 % vol., denna begränsade upplaga av romen lyfter fram Mauritius terroir tack vare en hantverksmässig kolonn-destillering och tropisk åldring. En verklig skatt för konnässörer.