2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Flaska (0,75 l)
05
dagar
09
timmar
22
minuter
36
sekunder
Inga bud har lämnats
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 133888 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017, 750 ml Brut Champagne från Champagne-regionen i Frankrike, producerad av Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen), cirka 55% Chardonnay och 45% Pinot Noir, 12,5% vol., minst sex års vila på jästen.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk datablad
Allmän information
Ursprungsbeteckning: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Årgång: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Vindruvor: Chardonnay, Pinot Noir
Blend (ungefär): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkoholhalt: 12,5% alkohold volume
Flaska: 750 ml
Vinframställning & Lagring
Urval av skörd på grund av utmanande årgångsförhållanden
Vinifikation i rostfritt stål (ingen ekinflytande)
Lagring: Minimum ~6 år sur lies (förlängd mognad)
Dosage: Brut (låg dosage, exakt balans)
Årgång 2017 Översikt
Påverkad av vårfrosten och en torr, varm sommar
Sammantaget lägre avkastning, högre koncentration
Resultatstil: strukturerad, exakt, spänningsdriven snarare än opulent
Doftnoteringar
Utseende: Ljust guld med mycket fina, varaktiga bubblor
Doft (nos):
Stenfrukter ( aprikos, plommon )
Citruszest
Blommiga antydningar
Utvecklas mot brioche, rostat nöt, lätt krydda och mineraliska noter
Smakbild
Kraftigt men ändå mjukt anfall
Livlig syra
Lager-på-lager med mogen frukt, citrus och salta/mineraliska nyanser
Eftersmak: Lång, elegant, något rökig och saltnad
Stilanalys
Årgången 2017 uttrycker:
Mer friskhet och linearitet än varmare årgångar (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
En tydligt gastronomisk profil
Matparningar
Ostron och rå fisk
skaldjur (krabba, räka)
Fint fiskrätter med smörbaserade såser
Foie gras
Lagringspotential
Drick nu med ventilerad luftning eller urkastning
Optimal tidsram: 2027 – 2040+
Kommer utvecklas mot honungssötma, rostat och kryddig komplexitet
Marknadspositionering
Positionerad som en referensprestige Champagne, som förenar varumärkesvärde med konsekvent kvalitet
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk datablad
Allmän information
Ursprungsbeteckning: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Årgång: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Vindruvor: Chardonnay, Pinot Noir
Blend (ungefär): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkoholhalt: 12,5% alkohold volume
Flaska: 750 ml
Vinframställning & Lagring
Urval av skörd på grund av utmanande årgångsförhållanden
Vinifikation i rostfritt stål (ingen ekinflytande)
Lagring: Minimum ~6 år sur lies (förlängd mognad)
Dosage: Brut (låg dosage, exakt balans)
Årgång 2017 Översikt
Påverkad av vårfrosten och en torr, varm sommar
Sammantaget lägre avkastning, högre koncentration
Resultatstil: strukturerad, exakt, spänningsdriven snarare än opulent
Doftnoteringar
Utseende: Ljust guld med mycket fina, varaktiga bubblor
Doft (nos):
Stenfrukter ( aprikos, plommon )
Citruszest
Blommiga antydningar
Utvecklas mot brioche, rostat nöt, lätt krydda och mineraliska noter
Smakbild
Kraftigt men ändå mjukt anfall
Livlig syra
Lager-på-lager med mogen frukt, citrus och salta/mineraliska nyanser
Eftersmak: Lång, elegant, något rökig och saltnad
Stilanalys
Årgången 2017 uttrycker:
Mer friskhet och linearitet än varmare årgångar (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
En tydligt gastronomisk profil
Matparningar
Ostron och rå fisk
skaldjur (krabba, räka)
Fint fiskrätter med smörbaserade såser
Foie gras
Lagringspotential
Drick nu med ventilerad luftning eller urkastning
Optimal tidsram: 2027 – 2040+
Kommer utvecklas mot honungssötma, rostat och kryddig komplexitet
Marknadspositionering
Positionerad som en referensprestige Champagne, som förenar varumärkesvärde med konsekvent kvalitet
Uppgifter
Vintage
2017
Producent
Dom Pérignon
Klassificering
Brut
Antal flaskor
1
Flaskstorlek
Flaska (0,75 l)
Ursprungsland
Frankrike
Regioner
Champagne
Kapsyl/ korkskick
Helt intakt metallkapsyl
Såldes av
