2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 3 Flaskor (0,75L)
05
dagar
14
timmar
59
minuter
12
sekunder
8 andra personer tittar på detta objekt
 | 370 € | |
|---|---|---|
 | 350 € | |
| 320 € | |
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 133888 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Tre flaskor Dom Pérignon Vintage 2017 Brut Champagne, 0,75 L styck, från Champagne AOC, Moët & Chandon Dom Pérignon-serien, ca 55% Chardonnay och 45% Pinot Noir, 12,5% vol, minst 6 år på jästfällningen, Brut-dosage och vinifiering i rostfritt stål.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk data
Allmän information
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Årgång: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druvor: Chardonnay, Pinot Noir
Blend (ungefär): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkoholhalt: 12.5% ABV
Flaskstorlek: 750 ml
Vinframställning & Lagring
Selektiv skörd på grund av utmanande årgångsförhållanden
Vinifikation i rostfritt stål (inverkan från ek eliminerad)
Lagring: Minimum ~6 år på jästfällningen (längre mognad)
Dosage: Brut (låg dosage, exakt balans)
Årgången 2017 i översikt
Påverkad av vårfrysningsperiod och en torr, varm sommar
Lägre Skörd, högre koncentration
Resultatstil: strukturerad, precis, spänningsdriven snarare än storslagen
Doftnoteringar
Utseende: Ljust guld med mycket fina, ihållande bubblor
Doft: stenfrukter ( aprikos, plommon )
Citruszest
Blommiga nyanser
Utvecklas mot brioche, rostade nötter, lätt krydda och mineraltoner
Smakbild
Krämigt men fast anfall
Livlig syra
Lagerföljt med mogen frukt, citrus och salta/mineraliska nyanser
Eftersmak: Lång, elegant, något rökig och saltaktig
Stilanalys
2017-årgången uttrycker:
Mer friskhet och linearitet än varmare årgångar (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
En tydligt gastronomisk profil
Matparningar
Ostron och råa skaldjur
Skaldjur (hummer, räkling)
Fina fisksrätter med smörbaserade såser
gåslever
Ålderspotential
Drick nu med luftning eller dekantation
Optimal dörr: 2027 – 2040+
Kommer att utvecklas mot honungsliknande, rostat och kryddig komplexitet
Marknadspositionering
Positionerad som en referens prestigechampagne, som förenar varumärkeskraft med konsekvent kvalitet
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk data
Allmän information
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Årgång: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druvor: Chardonnay, Pinot Noir
Blend (ungefär): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkoholhalt: 12.5% ABV
Flaskstorlek: 750 ml
Vinframställning & Lagring
Selektiv skörd på grund av utmanande årgångsförhållanden
Vinifikation i rostfritt stål (inverkan från ek eliminerad)
Lagring: Minimum ~6 år på jästfällningen (längre mognad)
Dosage: Brut (låg dosage, exakt balans)
Årgången 2017 i översikt
Påverkad av vårfrysningsperiod och en torr, varm sommar
Lägre Skörd, högre koncentration
Resultatstil: strukturerad, precis, spänningsdriven snarare än storslagen
Doftnoteringar
Utseende: Ljust guld med mycket fina, ihållande bubblor
Doft: stenfrukter ( aprikos, plommon )
Citruszest
Blommiga nyanser
Utvecklas mot brioche, rostade nötter, lätt krydda och mineraltoner
Smakbild
Krämigt men fast anfall
Livlig syra
Lagerföljt med mogen frukt, citrus och salta/mineraliska nyanser
Eftersmak: Lång, elegant, något rökig och saltaktig
Stilanalys
2017-årgången uttrycker:
Mer friskhet och linearitet än varmare årgångar (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
En tydligt gastronomisk profil
Matparningar
Ostron och råa skaldjur
Skaldjur (hummer, räkling)
Fina fisksrätter med smörbaserade såser
gåslever
Ålderspotential
Drick nu med luftning eller dekantation
Optimal dörr: 2027 – 2040+
Kommer att utvecklas mot honungsliknande, rostat och kryddig komplexitet
Marknadspositionering
Positionerad som en referens prestigechampagne, som förenar varumärkeskraft med konsekvent kvalitet
Uppgifter
Vintage
2017
Producent
Dom Pérignon
Klassificering
Brut
Antal flaskor
3
Flaskstorlek
Flaskor (0,75L)
Ursprungsland
Frankrike
Regioner
Champagne
Kapsyl/ korkskick
Helt intakt metallkapsyl
Såldes av
