Zhu Chen

Unika fynd • Klassisk heminredning

Andpressen används för att tillaga Canard à la Presse.
Denna rätt utvecklades i köket hos den fortfarande berömda restaurangen La Tour d’Argent i Paris under 1800-talet.
En viktig del av såsen är saften som pressas ur fågelns kropp.
Presse Canard är särskilt utvecklad för detta.

Tillverkad av solid mässing.

Eendenpers of Presse Canard

De eendenpers wordt gebruikt voor het bereiden van Canard à la Presse.  Dit gerecht werd ontwikkeld in de keuken van het, nog steeds beroemde, restaurant "La Tour d’Argent in Parijs", in de 19de eeuw. Belangrijk onderdeel van de saus is het sap dat uit het karkas van de eend wordt geperst. De Presse Canard is speciaal hiervoor ontwikkeld.

Vervaardigd uit massief messing.

Det här uppskattade priset hjälper dig när du lägger bud. Det är noggrant beräknat baserat på efterfrågan, kvalitet, sällsynthet och ägarhistorik. Vi kan inte garantera att objektet kommer att sälja, säljas vidare eller värderas till detta belopp.

Press 

Frankrike - Mässing - 1960-1970

Nederländerna

verified

Verifierad

Antal objekt

Ursprungsland

Material

Skick

Höjd

Bredd

Djup

Uppskattad tidsperiod

Press

Catawikis köparskydd

Trustpilot 4.4 | 134281 omdömen

Dela detta objekt med dina vänner

Beskrivning från säljaren

Uppgifter

Liknande objekt