2022 Vincent Dancer "Les Perrières" - Bourgogne - 2 Flaskor (0,75L)

Pommard "Les Perrières" 2022 – Vincent Dancer | Paket med 2 flaskor

Vincent Dancer är en av Côte de Beaunes mest särpräglade och respekterade figurer. Belägen i Chassagne-Mont-Rachet, har denna självutbildade och passionerade vinmakare byggt upp ett 7-hektar stort domaine på parceller noggrant utvalda, från Bourgogne-villages till Chevalier-Montrachet grand cru. Deras viner — både vita och röda — produceras biodynamiskt med minimalt ingripande, och de möts av en internationell efterfrågan som vida överstiger utbudet. I en region där röda Pommard ofta refereras till av Comte Armand, de Courcel och Leroy, har Vincent Dancer etablerat sig som en oumbärlig adress för rena och precisa Bourgogne-fantaster.

"Les Perrières" är en bysättning i Pommard-villages, vars namn återspeglar de stenkalla och kalkrika jordmåner som kännetecknar — en terroir som är skuren för Pinot Noir som är strukturerad och mineralisk. I Vincents Dancers händer uttrycker denna Pommard en precisions- och spänningsgrad som överträffar sin appellationsnivå.

2022 är ett exceptionellt årgång i Bourgogne — solig, koncentrerad, med garv som är perfekt mogna och frukt som uttrycker en remarkabel tydlighet. Denna års Pommard uppvisar en ovanligt rikedom och djup, med en druvkraft som bär potential för lagring fram till 2032-2035.

Vinet presenterar en djupt rubinröd färg. Nosen är precis och elegant: svarta körsbär, hallon, mjuka kryddor, en lätt mineral- och florala touch. I gommen är texturen rak och väl uppbyggd, tanninerna fina och smälta, den avslutande tonen fräsch och långvarig. Att decinera i karaff eller att lagras i källaren rekommenderas. Perfekt följe till rostat fågel, vildsvinsrätt med senap eller torrlagrade ostar.

Perfekta nivåer, felfria etiketter, kapslar intakta. Ursprung från professionell vinkällare, optimal förvaring.

Förstärkt individuell förpackning, dubbelskalad låda, leverans försäkrad med spårningsnummer.