Kökskniv - Trä, stål - Nordamerika

Skick: Ny, oanvänd
Ålder: 2020+
Material: trä, stål

Träskalet är fast. Bekvämt i dina händer. För samlaren eller mästerkocken är detta knivset stilfullt och byggt för att hålla länge. Skär, tärna, skiva och skär dig fram till att bli en mästerkock med denna mångsidiga kockkniv.

Tips för användning: stålnknivar kräver några extra steg för att bibehålla bladet. Kolstål är särskilt känsligt för produkter med hög syra. Därför är det viktigt att du sköljer bladet, torkar det torrt och lägger lite olja efter att ha skivat något surt som citrusfrukter, tomater och lök. Om det inte sköljs kommer syran börja korrodera stålet och skada bladet. Applicera en ärtstor mängd olja på bladet och fördela jämnt i ett tunt lager från ryggen till egg, utan att direkt nudda eggens kant med fingrarna.