2015 Champagne Jacquart Blanc de Blancs - Champagne - 3 Flaskor (0,75L)

"3x Champagne Blanc de Blancs Millésimé 2015" från huset Champagne Jacquart är en högkvalitativ vintageschampagne som produceras exklusivt med Chardonnay-druvor från de bästa cruerna i Champagne-regionen i Frankrike.

Udskrivningen ”Blanc de Blancs” indikerar att vinet är helt gjort på vita druvor, i detta fall Chardonnay. Denna stil av Champagne kännetecknas av elegans, friskhet, mineralitet och aromatisk finess. Termen “Millésimé 2015” innebär att alla använda druvor kommer från skörden 2015, ett år med kvalitet och ett karaktärsdrag som utmärker årgången.

Enligt etiketten vill denna cuvée uttrycka “noblesse, mineralitet och friskhet hos Chardonnay”, genom ett urval av de bästa vingårdspartierna. Champagnen har lagrats i ungefär 5 år i husets källare, en lång mognadsprocess som bidrar till att utveckla komplexitet, krämighet och aromatisk djup.

I glaset uppträder den med en glänsande guldgul färg och ett fint, ihållande pärlande. I doften framträder eleganta aromer av citrusfrukter, gröna äpplen, vita blommor, färskt mandel, brioche, krita och lätta rostade nyanser från jästautolysens mognad.

I gommen är den torr ("Brut"), i balans och raffinerad, med god mineralisk spänst och en livlig friskhet typisk för Chardonnay. Dosagen på 7 g/l håller vinet harmoniskt utan att överrösta dess friska och raka prägel. Eftersmaken är lång, ren och kännetecknas av citrus- och mineraltoner.

Serveringstemperaturen rekommenderas till mellan 8 och 10 °C. Alkoholhalten är 12,5% vol och flaskan är på 750 ml.

Champagnen tillverkas i Reims, i hjärtat av norra Frankrike, av Champagne Jacquart, ett hus grundat 1964 och känt för en modern, exakt och elegant stil.