Nikka - Coffey Gin - 70 cl - 3 flaskor

3x Nikka Whisky Coffey Gin är en japansk premiumgin producerad av The Nikka Whisky Distilling Co.. Detta destillat tar namnet från de historiska alambicckoffay-stillarna “Coffey Still”, importerade från Skottland av Masataka Taketsuru på 1960-talet och fortfarande används idag för att uppnå distillater som är särskilt mjuka och aromatiska.

Nikka Coffey Gin utmärker sig genom en mycket rik botanisk sammansättning som förenar traditionella gin‑ingredienser med citrusfrukter och typiska japanska frukter. Bland de viktigaste botaniska komponenterna finns enbär, koriander, angelica och citrusfruktskal, tillsammans med yuzu, kabosu, amanatsu och shequasar, japanska varianter som ger friskhet och aromatisk intensitet.

Doften präglas av livliga och raffinerade aromer av färska citrusfrukter, citron, bitterorange och yuzu, åtföljda av lätt örtiga och kryddiga nyanser. Enbären är närvarande men inte dominerande, vilket lämnar utrymme för en mycket elegant fruktig komponent.

På gommen är den mjuk, balanserad och silkeslen, med en intensiv citrussmak understödd av kryddiga toner, vitpeppar och lätta florala nyanser. Coffey‑alambicket bidrar till en krämig textur och en särskilt slät känsla som är ett kännetecken.

Efter smaken är lång, frisk och ren, med ihållande påminnelser om japanska citrusfrukter och delikata kryddor. Alkoholhalten är 47% vol., en egenskap som bidrar till att bevara aromatisk intensitet och struktur även i blandningar.

Denna gin passar särskilt bra till raffinerade gin tonics, aromatiska cocktails eller att avnjutas neat för att uppskatta distillationens komplexitet och den typiska balansen i japansk stil.