Lhéraud 20 years old - Cuvée 20 - 70 cl

Il Lhéraud Cuvée 20 år är ett av de klassiska XO från huset Lhéraud, ett historiskt Cognac-hus som uppskattas mycket för sin traditionella stil och ganska “industrialiserad”.

Schema teknisk
Teknisk specifikation
Kategori: Cognac XO (Extra Old)
Ålder: minst 20 år i fat
Region: Petite Champagne
Druvor: Ugni Blanc, Colombard
Lagring: ekfats från Limousin
Alkoholhalt: cirka 43% vol.
Sensoriskt profil (typisk Lhéraud)
Näsan: torkad frukt, rostad hasselnöt, lätta blommor
Smak: fyllig, varmt, med torkad frukt, vanilj, söta kryddor
Eftersmak: lång, elegant, lätt kryddig

I vissa versioner framträder även mer utvecklade toner som flambé-ananas, citrus och kanel

Detta cognac är intressant eftersom:

Inte är slätad som de stora märkena (Hennessy, Rémy Martin)
Har en mer territoriell och traditionell stil
Ett bra inträde i världen av seriösa cognacs utan att gå upp till vintage eller hors d’âge

I degustationen:

Perfekt som avslutning på måltiden
bättre neat, i balloon- eller tulpanformade glas
rumstemperatur (18–20°C)
A vem jag rekommenderar det
Den som redan dricker distillerat som är strukturerat (rom agricole, whisky lagrad på sherryfat)
Den som vill gå från kommersiella VSOP till något mer djupgående
Även utmärkt som gåva “viktig men inte extrem”