Knivslida - Japan - 2010-2020

Vackert japanskt Santoku-kniv med ett traditionellt wa-handtag i trä och ett fint hamrat (tsuchime) blad prytt med japanska tecken. Kombinationen av den eleganta designen och den funktionella finishen gör denna kniv både till ett nöje att arbeta med och att titta på.

Med en total längd på 30 cm är detta en mångsidig kökskniv som är utmärkt lämplig för att skära grönsaker, kött, fisk och örter. Det fint slipade bladet glider smidigt igenom ingredienserna och ger den precision som japanska knivar är kända för.

Kniven ligger bekvämt i handen tack vare det lätta trähandtaget, vilket ger utmärkt balans och kontroll när man arbetar i köket. Den hamrade ytan hjälper dessutom till att ingredienser inte fastnar vid bladet så lätt.

Kniven är i fint begagnat skick och är skarp. Ett utmärkt val för både den entusiastiska hemmakocken och samlaren av japanska kvalitetsknivar.

Ett stilrent och funktionellt japanskt Santoku-kniv som är redo för många år av matglädje.