Knivslida - Japan - 2010-2020

Underbar japansk bunka-kockkniv med en karakteristisk spetsform som älskas för sin mångsidighet och precision. Bladet kombinerar skäregenskaperna hos ett traditionellt japanskt kökskniv med ett tufft, elegant utseende.

Med en total längd på 27,5 cm är detta kniv utmärkt för att hantera grönsaker, kött, fisk och örter. Den skarpa spetsen gör noggrant arbete enkelt, medan den raka eggen ger effektivt hack- och skärarebete.

Kniven är försedd med ett mörkt trähandtag med mässingsnitar, vilket ger ett bekvämt grepp och en klassisk look. Det polerade bladet bär japanska tecken och befinner sig i fint använt skick.
Tack vare den tunna slipningen skär kniven genom ingredienser utan ansträngning och erbjuder kontroll och skärpa som japaniska knivar världen över uppskattas för. Kniven är skarp och direkt redo att användas.

En stilfull och funktionell japansk bunka-kniv för den seriösa hemmakocken, samlaren eller entusiasten av kvalitetsknivar. En vacker kombination av hantverk, prestanda och tidlös design.