Appleton 35 years old - Ruby Joy Spence Anniversary Edition - 750 ml

Appleton Estate Ruby Anniversary Edition är ett monumentalt jamaicanskt rom, släppt i endast 500 flaskor världen över för att fira den legendariske Master Blender Joy Spences 40-åriga karriär. En blandning av 5 sällsynta romer (från pot still och kolonnstill). Lagrad för minst 35 år i en tropisk miljö, med komponenter upp till 45 år gamla. Alkohoholhalt: 45%. Mörk mahognyfärg, tät, med djupa koppar- och rubinreflexer. Noset är mycket komplext, dominerat av citrus och kryddiga toner. Insug av bittert apelsinskal, svartpeppar, vanilj och en touch av salt havsluft framträder. Den klassiska jamaicanska “funk” är närvarande men elegant tamad. Smaken är extremt torr och stram, nästan utan söt smak. Den ultra-30-åriga lagringen märks av stark trä- och tanninframma. Du kan uppfatta toner av bränd mandarinzest, bitter kakao och kaffe. Eftersmaken är ren, torr och måttligt lång, med återkomst av träiga kryddor och en lätt bitter ton.

Endast för viktiga samlingar eller experta kännare. Flaskan och förpackningen i perfekt skick.