2006 Dom Pérignon, Rosé - Champagne - 1 Flaska (0,75 l)

En flaska Dom Pérignon Rosé Vintage 2006 i dess originala Dom Pérignon-coffret, med dokumenterad köphistorik och kontinuerligt professionellt bondlagrat. En av de mest firade prestige cuvée-rosé champagnerna i modern tid, njutbar i sin peak.

Vinet
Dom Pérignon Rosé tillverkas endast i årgångar där rosén uppnår samma kravfulla standard som vlasen (blanc). Den byggs runt Pinot Noir vinifierat som ett rött vin och blandas in för färg och struktur – en unik Dom Pérignon-ansats, förfinad under årtionden av Chef de Cave Richard Geoffroy. Årgången 2006 i Champagne gav en generös, solskenad årgång med mogen frukt och en strukturert Pinot Noir-profil som passar rosé-stilen särskilt väl. Efter mer än åtta år på jästfällningen i Hautvillers-källarna släpptes vinet till allmän distribution och har fortsatt utvecklas i flaska sedan dess. Det anses allmänt vara bland de starkaste nyliga rosé-årgångarna och har konsekvent fått betyg i mitten av 90-talet från större kritiker.

Smakprofil
Ljust lax-koppar i glaset, med ett fint, ihållande bubbel. Nosen bjuder på vild jordgubbe, blodapelsin, torkade rosblad, vitpeppar och en diskret brioche-ton från jästfällningslagringen. I gommen är det silkeslent och starkt sammanbundet, med färsk röd frukt omgiven av salt mineralisk spänning och en lång, gastronomisk avslutning som bär lätta bitterorange- och örtnoter. Ett vin för seriösa tillfällen och seriös mat — lika hemma med skaldjur, fasan eller lagrade hårda ostar.

Presentation
原iginal Dom Pérignon Rosé coffret (lyxgåvoförpackning), i utmärkt skick — framsida, baksida, magnetförslutning och FSC/streckkodspanel helt rena och intakta. Flaskan och coffret är båda idealiska för gåva eller uppvisning

Proveniens
Från en privat samling i Nederländerna. Ursprungligen UK-marknadens lager (ansvarsetikett på både flaska och coffret), förvarades i professionell bonded-lagring i Storbritannien, därefter överförd till privat klimatreglerad förvaring i Nederländerna. Endast minimal upprätt transport under överföringen

Skick
Kapsel och folie: Fullständigt intakta över hela halsen, inga rivor, inget utsprucket kork, inga tecken på rällning. Den mjuka, lätt veckade strukturen på det mörklila foliet är original och karakteristiskt för Dom Pérignon — inget fel.
Fyllningsnivå: Kan inte visuellt bedömas, eftersom foliefolien täcker hela halsen upp till axeln (standard för Dom Pérignon); lagringen stöder en utmärkt fyllning.
Framdelskula: Pristine — skarp tryck, rena hörn, inga skav eller fläckar
Baksidans etikett: Ren och fullt läsbar
Kork: Odestörd, aldrig öppnad

Drickfönster
Drickbart nu och kommer att utvecklas graciöst under de kommande 5–10 åren.