2022 Château Mapliers cuvée Préférence - Provence - 12 Flaskor (0,75L)

12 flaskor från Domaine Mapliers, cuvée Préférence 2022 i Côte de Provence.

Druvorna sorteras, avstjälkas och pressas innan de överförs till rostfria tankar för en malolaktisk jäsning på cirka tre veckor vid 26 °C. Övergång till nya ekfat för 30 % av musten under cirka 11 månader.

Djup rubinröd färg med granatglans, djup med nyanser av krossade björnbär. Kryddig doft, peppar och enbär, rik med en bas av mörka skogsbär, björnbär och blåbär.

Smaken är mycket lång i utvecklingen, tanninerna många och beständiga; man hittar frukterna från doften, avslutningen är lång och rik på de mörka frukterna från doften.

Ett kraftfullt och rikt vin som passar perfekt till en entrecôte

Se mina andra försäljningar på Catawiki.