Marcato, Lessini Durello 60 mesi Brut - Veneto - 12 Flaskor (0,75L)

OBS, NOTERA:
Bildmaterialet i våra auktioner som visar flaskorna som erbjuds till försäljning har tagits av vår personal och är exakt de flaskor du kommer att få! Skicket är alltid perfekt.
Och dessutom förvaras alla viner som säljs av oss i perfekt skick i våra temperaturkontrollerade lagringsutrymmen vid 13 och 17 °C, i horisontell position och i mörker.

Producent: 12 x Marcato Lessini Durello 60 månader brut
Antal flaskor:12
Storlek: 0,75 cl;

MARCATO:

Historien om företaget börjar för mer än ett sekel sedan, i slutet av 1800-talet, när stammfadern Francesco Marcato köpte de första 5 veronesiska fälten i Roncà, och flyttade från närliggande Montecchia di Corsara, där han föddes. Sonen Giuseppe övertog av sin far passionen för vinrankan och under 40-talet av det nya seklet började han producera och göra vin genom att sälja till tavernor i provinserna Verona och Vicenza och, senare, marknadsföra på egen hand. Nästa generation gav företaget ny drivkraft med köp i gränsen till femtiotalets och sextiniotalets överlägsenheter av ytterligare Garganega-, Trebbiana- och Durella-viner som totalt översteg tio hektar. I slutet av sextiotalet började företaget tappning. År 1991 ökade Giovanni, Lino och Francesco marken genom att välja andra tomter i Berici-kommunerna Grancona, Sarego och Brendola. Nästa år påbörjades avverkning och omplantering av en del av de fyrtio hektaren som köpts, trettio av dem planterades med vinrankor. Mellan 1993 och 1995 kom Marcato-företaget in i Soave Classic-området och förvärvade mark på åsen som skiljer kommunerna Monteforte d’Alpone och Soave.

Antal flaskor:12
Storlek: 0,75 cl;

Producent: 12x Marcato Lessini Durello 60 månader

Lessini Durello Brut 60 Months får ligga och åldras i källarens underjordiska grottor i fem år. Tillverkad med klassisk metod lär den uthållighet, förmågan att vara stabil, kontinuerlig och uthållig. Hur ihärdig är denna mousserande wine som i smaken uppskattas för en viss krämighet i bubblan, samtidigt som den har en mineralitet som påminner om stenstoft som, med medellång längd och kraft, lämnar i eftersmaken toner av citrus och ananas. Färgen är ljusgul, den fina perlningen är tät och kontinuerlig. Den komplexa doften av vita vilda blommor och vita frukter med en söt ton av mandel och noter av rostat bröd. Den 60-månaders klassiska metoden tillverkas med 100% Durella-druvor från Lessini-bergen, Val d’Alpone och Verona, med guyot-trädsystem om 7 000 vinstockar per hektar och skördar på 80 hl. Skörden sker manuellt i små lådor, vinificeringen sker med mjukt pressning av hela druvorna, den första jäsningen i ståltank vid en kontrollerad temperatur på 14-16 °C, den andra jäsningen, typisk för klassisk metod, sker i flaskan och följs av en lagring på jästfällningen i fem år i källarens underjordiska grottor. Medelfyllig i smaken, välbalanserad mellan syra och mineralitet med en långvarig avslutning. Till servering: Det rekommenderas som aperitif och passar bra till alla fisk- och skaldjursrätter, särskilt ostron.

För kapslarna visas nivåerna och etiketten fotografierna.
i lotti aggiudicati dall'11 al 18 Agosto potrebbero subire dei ritardi nella spedizione a causa delle festività di Ferragosto in Italia