2021 Giuseppe Cortese - Barbaresco - 6 Flaskor (0,75L)

Belägen på den legendariska kullen Rabajà ligger Giuseppe Cortese:s vinkällare bland Barbarescos mest historiska, familjära och strikt traditionella realiteter. Denna Barbaresco DOCG föds ur filosofin att maximera Nebbiolo-druvans värde och terroiren kalkhaltiga leriga i Langhe, där vingårdarna har en genomsnittsålder på omkring 35 år.

Årsfilosofin 2021 har hyllats av internationell kritik som en av de största och mest balanserade under det senaste decenniet i Piemonte. Karaktäriserad av en jämn mognad ger den ett vin med extraordinär friskhet, fruktens skärpa och en vibrerande syra som garanterar ett exceptionellt lagringspotential. Giuseppe Corteses stil undviker överdriven modernism: här uttrycks Nebbiolo i sin mest rena, strikta och eleganta form, tack vare en traditionell jäsning och en lång vila uteslutande i stora fat av slavonsk ek.

Smaknoter
Färg: Ljus granatröd och glänsande, typisk för Nebbiolo i dess ungdom.
Doft: Doftprofilen är fin, klar och mycket typisk. Framträder delikata noter av små röda frukter som är knapriga (hallon, skogsbärsmynta och körsbär) som vävs ihop med blomtoner av ros och viol, nyanser av svart te, lakrits, vilda örter och en subtil mineralitet som liknar gips.
Smak: I munnen är den stram, djup och mycket elegant. Inträdet är saftigt, stöds av en tät men redan fint integrerad tanninstruktur och av en vibrerande syra som ger ett extraordinärt drickande. Avslutningen är saltaktig, harmonisk och långvarigt ihållande, med återklang av små frukter och söta kryddor.

Förvaring och Leverans
Flaskorna kommer från en privat samling och har förvarats under optimala förhållanden: nedgrävd källare vid konstant temperatur (14–16 °C) och konstant fuktighet, i horisontell position och skyddade från ljus. Nivåer, kapslar och etiketter är i butiks-/samlingsskick (utmärkta/perfekta).