Lakes - The Whiskymaker's Edition - Infinity - 70 cl

Whiskymaker’s Edition-serien vill visa potentialen i Lakes-malten i fat som inte är ex-sherry. Kombinationen, som varierar varje gång, tas om hand i varje detalj av Whisky Maker Dhavall för att skapa en elegant och intensiv whisky. I det här fallet står vi inför en komplex och mystisk Single Malt, som alltid i en begränsad upplaga: Infinity har mognats i en blandning av ex-sherry-fat Oloroso, Palo Cortado, Fino och Manzanilla, innan den buteljerades i slutet av 2021 vid 52%. Full av nyanser, påminner verkligen om en av de stora ex-sherry-whiskies av förr...

Profil:
Doft: Livlig och fruktig, med prunor, kandied körsbär och apelsin.
Smak: Mycket komplex, fortfarande med prunor, kanel och eleganta citrusfrukter.
Eftersmak: Lång, intensiv, med kanel och kokta prunor.