Vavro Alain - Paul Bocuse Carte des menus - 2003

Grand meny original av « L’ AUBERGE DU PONT de COLLONGES » av den store kockkunningens mästare PAUL BOCUSE.

Passionerade inom gastronomi har här en originalmeny vinter 2003-2004.

Detta helt kompletta uppslag inkluderar huvudmenyn som viker ut sig samt dess mittuppslag – de mytiska smakprovsprogrammen från anläggningen som är tresnittade i stjärnor.
En fantastisk färgglad framsida föreställer Monsieur Paul i kockrock, omgiven av en strålande sol.

Gravyr signerad av VAVRO (Alain Vavro, grafisk formgivare, inredningsarkitekt för gastronomins och vinets värld, särskilt tillsammans med Paul Bocuse).

Menyn är komplett med vinlistan och i utmärkt skick, som ny.
Mittuppslaget detaljerar kompositionerna och priserna från den tiden för husets stora klassiker.

Menyn är original och använd under bordet på etablissemanget under säsongen 2003-2004.

Nertill på sidorna återfinns namnen på de Meilleurs Ouvriers de France (MOF) och pelare i det historiska laget från den tiden.

Mått: 40 cm x 30 cm

Skickas med Colissimo eller Chronopost med spårbarhet.