Kökskniv - Trä, stål - Nordamerika

Skick: Ny, oanvänd
Ålder: 2020+
Material: trä, stål

Träskalet är fast. Bekvämt i handen. För samlaren eller mästerkocken är denna kniv stilren och byggd att hålla länge. Hacka, tärna, skiva och hyvla dig fram till att bli en mästerkock med denna mångsidiga kockkniv.

Tips för användning: Stålknivar kräver några extra steg för att vårda bladet. Kolstål är särskilt reaktivt mot högt sura produkter. Därför är det viktigt att du sköljer bladet, torkar det torrt och applicerar lite olja efter att du har skurit något surt som citrusfrukter, tomater och lök. Om det inte sköljs kommer syran att börja fräta stålet och skada bladet. Applicera en ärtstor mängd olja på bladet och fördela den jämnt i ett tunt lager från ryggen till kanten, utan att direkt röra knivens egg med fingrarna.