Chartreuse - Yellow & Green - Aiguenoire - b. 2025 - 70 cl - 2 flaskor

Chartreuselikören går tillbaka till 1605, när munkarna i ett kloster nära Paris fick ett manuskript som gåva från Henry IV:s marskalk innehållande receptet till en alkemist med omfattande kunskap om örter och förmågan att manipulera dem för att skapa ett gynnande botemedel.

Efter år av försök att tolka manuskriptet upprättades den första praktiska formeln för att återskapa detta Elixir de la Grand-Chartreuse i början av 1700-talet. Idag reproduceras detta recept uteslutande av Chartreuse-munkarna, som hänvisar till det antika manuskriptet för att återskapa vad som nu är känt som Elixir Vegetale de la Grand-Chartreuse.

Receptet, som hålls hemligt, innehåller 130 örter som maceras i högkvalitativ alkohol och därefter destilleras. Det lagras sedan i ekfat i minst tre år i de känslosamt inbjudande källarna i Voiron.

Chartreuse Jaune är den sötare versionen av Chartreuse Verte, nu tillgänglig med ett högre alkoholinnehåll (43° gul och 55° Verte) som förstärker dess aromatiska omfång.

Drick den som en digestif efter middagen eller med is. Den är också utmärkt för att skapa cocktails.

[Observera att detta är en professionell säljare, med ‘Pro’ bredvid användarnamnet. Flaskan du får kan ha ett annat skatteetikett nummer än det som visas. Skicket kommer att vara identiskt.]