Cappellano Capovilla - Grappa di Barolo - 500 ml





Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 136750 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Cappellano Grappa di Barolo, tappad av Capovilla i Italien, 500 ml, 44% vol, originalförpackning, producerad i färre än 300 flaskor.
Beskrivning från säljaren
En vinodlarens nyfikenhet möter en mästares hantverksskicklighet. Så föddes vår grappa: född ur en längtan att höja de ofta förbisedda delarna av vingårdens druvor och beslutet att anförtro dem till Gianni Capovillas känsliga hand. För oss liknade upplevelsen en resa till ”mörka sidan av månen”, där vi upptäckte det gömda värdet i frukten vi odlar. Capovilla — i vår mening den idealiska destillatören för att extrahera det bästa ur druvresterna efter jäsningen medan renheten bevaras — lagrar spriten i kalla förhållanden under hela vintern för att utveckla dess elegans, innan den når buteljeringstyrka tillsammans med vårvatten. Resultatet är en grappa tillverkad i små upplagor (mindre än trehundra flaskor) men kännetecknad av den rena, klara karaktären som vi sökte.
En vinodlarens nyfikenhet möter en mästares hantverksskicklighet. Så föddes vår grappa: född ur en längtan att höja de ofta förbisedda delarna av vingårdens druvor och beslutet att anförtro dem till Gianni Capovillas känsliga hand. För oss liknade upplevelsen en resa till ”mörka sidan av månen”, där vi upptäckte det gömda värdet i frukten vi odlar. Capovilla — i vår mening den idealiska destillatören för att extrahera det bästa ur druvresterna efter jäsningen medan renheten bevaras — lagrar spriten i kalla förhållanden under hela vintern för att utveckla dess elegans, innan den når buteljeringstyrka tillsammans med vårvatten. Resultatet är en grappa tillverkad i små upplagor (mindre än trehundra flaskor) men kännetecknad av den rena, klara karaktären som vi sökte.

