2021 Grattamacco - Bolgheri Superiore - 6 Flaskor (0,75L)

The 2021 Bolgheri Rosso består av 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc, 15% Sangiovese och 5% Petit Verdot, som jäst i rostfritt stål och tillbringas åtta månader i barrique. Det finns en metallisk ton med inslag av konservburk eller pennspån som omger ljusa frukter, skogsbär, plommon och svarta vinbär. Det finns en stund av sötma på den medelfylliga gommen som till slut balanserar vinets strama karaktär. Med tanke på de mineralrika jordmånerna är den metalliska profilen en del av vinets DNA. Detta är en ambitiös produktion av 110 000 flaskor.